しっぽの気持ち

料理が趣味だと断言するオットに、たまに手伝ってもらいながら、毎日の夕飯をUPしています。
さて…今夜は何にしましょう。

驚きの○円!

2015-04-30 | 晩ごはん

毎年必ずメッセージと共に、結婚記念日祝いを届けてくれる娘。

今年は、花束と缶ビール1箱いただきました

  

  

夫婦の間では何もイベントはなかったので、とても嬉しかったです

ありがと

 

そして、昨日の晩ごはん

  

コンテツ(山菜)と茄子の天ぷら                ちくわの南蛮漬け

ネギトロ巻き

 

 

そして、買い物に行って、驚いたことが

「え???」  「ウソ」  ・・・・・と、何度も価格を見直してしまう数字が目に飛び込んできました

 

  

 カツオのたたき刺身切盛・・・・・・なんと 2円

消費税込みでも3円なんです。

ブログネタについつい買ってしまった。  というより、買わなきゃ損でしょ。

新玉ねぎと一緒にマヨネーズソースで和えて、サラダで頂きました。

今までいろんなもの買ったけど、こんな価格に出会ったのは初めてでしたよ

多分200円でも買っていたと思います。

 

本当は、握り寿司を買うつもりで行ったのに、刺身を買っちゃったんで、メニューががらりと変わってしまった昨日の晩ごはんでした


3日分をまとめて

2015-04-29 | 晩ごはん

皆さま、おはようございます

 

お昼休みにおばあちゃんのお世話に帰らなくちゃならない生活が始まったので、毎日が慌ただしくなりました

早く、歩けるまでに 元気になってほしいなぁ・・・・

 

 

夕ご飯の写真が溜まっているので、UPだけしておきます

   

ツバスの刺身                    豚ロースのスタミナ焼き

 

   

栗ごはん(栗は冷凍してあったもの)             かに玉あんかけ

 

  

イワシのフライ                    豚のピカタ

  

海老ニラ饅頭                      オニオンサラダ

 

  

枝豆がんも                   鶏肉のカシューナッツ炒め

 

    

会社で頂いてきた、タラの芽は天ぷらにして、塩山椒でいただきました

 

 

ストレスは溜めないように・・・・・とは思っているけど、些細なことが蓄積していきそうで怖いです

 

そんな昨日の昼休み・・・・。

 

近くの「さくら公園」へ気晴らしに行ってきました。

「今、芝桜がキレイだよ」と、娘からLINEが入ったので・・・・

 

  

  

まず目に飛び込んできたのは、チューリップ

お行儀よく並んでいます。

 

その先には・・・・・みごとな風景が

  

  

  

  

芝桜の香りが、あたり一面に広がっていました。

家の前の芝桜も満開ですが、これだけたくさん植えてあると圧巻ですね

こんなにいいお天気なのに、誰もいない・・・・・。

 

唯一、お水をやっているおじいちゃんに出会い、「お疲れ様です」と声掛けしてきました

これだけの広い土地の水やりだけでも大変だぁ~

 

ほんのちょっぴり癒されてきた私です

 

「昭和の日」の今日は、31回目の結婚記念日

何かいいことないかなぁ・・・・。


飲みほープラン

2015-04-26 | お店たのもし

土曜日は、6人たのもしでした。

車で3分程の「停車場」さん。  和風創作料理のお店です。

今回も送迎付きの2,000円コースなのですが、2,000円プラスして、飲み放題にしてもらいました

4杯飲んだら、元も取れちゃうね

 

   

突き出し                      チョレギサラダ

  

船盛りのお刺身(かじき・イカ・ブリ・ボタンエビ・まぐろ・鯛)           お好み焼き

  

肉団子のあんかけ          ↑ 魚のフライをおせんべい?にのせて食べました

  

〆の焼きおにぎり茶漬け             デザート(牛乳プリン)

 

 

結構たくさん出たのですが、ちょっと物足りなくて、追加注文。

まったく、よく食べる私達です

  

蓮根チップス                  漬けものステーキ

焼きそば

 

 

10時過ぎ・・・・送ってもらって、家に帰ろうとしたら、Mちゃんが「寄ってかない?」と言うのです。

ダンナ様は、東京で開催中のポールマッカートニーのコンサートに行って不在でした。

よくチケットがとれたよね~。

東京在住の息子さんと、夢のような時間を過ごしたんだろうなぁ・・・・。  羨ましいデス

  

あれだけ飲んで食べたのに、また話しながら12時過ぎまで・・・・・。

今日はオットを手伝って畑仕事をするはずだったのに、何も出来ず

貴重な日曜日が終わってしまいました。


慌ただしく過ぎる日々

2015-04-24 | 晩ごはん

 ついこの間月曜日・・・・と思っていたのに、もう金曜日も終わります

何を急いでいるのか???  一日、一週間が早く過ぎちゃって・・・・・。

 

もう少しゆったりと生活していくよう、努力しないといけないな・・・・と反省しています

 精神的に余裕なく過ごしているような気がして、癒しのワンコでも飼いたい気分です。

 

 

さて、今夜の晩ごはん

   

豚肉のピカタ                      新玉ねぎサラダ

  

海老ニラ饅頭                    タラの芽と竹輪の天ぷら

 

 

今日の午後、病院から電話があり、おばあちゃんの退院許可がやっと下りました

ケアマネさんとの退院計画の相談もあったのですが、早く家に帰りたいだろうと思い、会社を早退し、病院へ迎えに行ってきました。

久しぶりに家に帰れて、とても嬉しそうです

昨日 お布団干しておいてよかったぁ~

 

これで私も、少しは落ち着けるのかなぁ・・・・。


空豆ちゃん

2015-04-23 | 晩ごはん

春が来たとはいえ、夜になるとまだまだ小寒い郡上です

今夜は暖かかったけど、ストーブの薪を一回分だけ焚きました

 

ストーブがあるうちに、一度やってみたかったこと。

それは、空豆をサヤごと、焼くこと。

毎年空豆が出回るころにはストーブはもう使っていなかったので、今年がチャンス

   

遠赤外線で上手に焼けるかな???

ホクホクに焼きあがりました~

茹でるより美味しいかも

 

  

のステーキと・・・・・             コールスローサラダ

 

ストーブを焚くのもあと何回か・・・・でしょうね。

煮物が美味しく出来るのに・・・・・残念です


ことみの会

2015-04-22 | 晩ごはん

今夜はご近所たのもし

私の当番です。

 

今夜は5人でしたが、がお迎えに来てくれました。

申し訳ないですねぇ・・・・

オットには、中華飯を作ってきましたよ

 

 会場は、「レストラン日高」です。  

 

このレストラン・・・・数年前に某TV局の大食い選手権のチャンピオン大会が開催されたお店なんです。

この駐車場の屋外でしたが・・・。

その時のメニューは何だったかなぁ・・・・忘れちゃった

 

 

今夜も2,000円コースを予約しました。

「お疲れ様~~~

  

突き出しは、旬の竹の子               お刺身も新鮮プリップリです

  

シーザーサラダ                       山菜の天ぷら(タラの芽・コンテツ)

  

新玉ねぎのソテー                    ピザ

  

ピラフ                     フルーツの盛り合わせ

 

最初の一時間は一気に食べて、後の二時間は喋りまくっていました

お会計をしてもらいに部屋から出たら、さっきまでみえたお客さん み~んな帰ってた

 

送迎付きで2,000円の料理なら、お得でしょ?

 

PS:画像一枚入れ忘れていました。

レイさんのコメント見て、肉???あったよなぁ~~~~って・・・・

豚肉のステーキも

日高さん、ごめんなさい

ボリュームたっぷりでしたよ


本人の思いとは裏腹に

2015-04-21 | 晩ごはん

 こんばんは

 

ありあわせのもので晩ごはん

天ぷら(三つ葉・カニカマ・竹輪・鶏肉)

 

三つ葉のおひたし。

雪が解けた畑に、たくさんの三つ葉が生えていました

今夜の天ぷらとおひたしに変身です

独特の風味がたまらない

根はそのままにして、畑の隅っこに植え替えてもらいました。

来年はもっと増えるといいな・・・。

 

大根の中華サラダ

 

 

昨日のお昼すぎ、おばあちゃんの携帯から電話が入りました

「熱も下がったし、検査の結果もよかったから、今日か明日退院してもいいって  いつ迎えに来てくれる???」

・・・・と、言われたものの、月曜日は一日中雨がひどかったので、「明日(火曜日)迎えに行くわ」と言ったら、あからさまに不機嫌そうな返事が返ってきました

迎える部屋の準備もいるし、火曜日と決めたので、それからの私の心の準備は万端だったのですが、その電話の2時間後に病院のナースセンターから電話がきて、「明日から3日間、輸血をしますので、退院はそのあとでお願いします」とのこと。

え~~~???  おばあちゃんの話と全然違うやん

 

私:「本人は退院する気満々なんですけど・・・・・」

病院:「困ったもんですね・・・。 でもついでに輸血されてから帰った方がいいと思いますよ」

 

ということで、また退院は数日後に伸びてしまいました。

昨日、慌てて迎えに行かなくてよかったわ


今夜はラーメン

2015-04-20 | 晩ごはん

昨日の日曜日。

途中 雨降りになりましたが、畑の草むしりをしました。

 

オットは前日に肥料を撒いて 畝を作ってくれていたので、共同作業でマルチかけ

  

写真左の奥は、じゃが芋。

手前は茄子、唐辛子、キュウリ・・・・・・etc。

写真右側はトマト。

まだ、苗は買っていないので、他に何を植えるかは決まっていません。

 

この他にも、畑があるのですが、そこには 玉ねぎ、里芋、島ラッキョウ、ネギ 等を植える予定でいます。

ちょっと遠いので、手入れをしなくてもいいお野菜達を・・・・・。

 

また野菜作りの季節がやってきました

 

 

 

土曜日のつけ麺のスープで・・・・・今夜はラーメンを作ってみました

  

ラーメンもまたおいし

  

その他に、チャーシューと・・・・・・          ムネ肉とじゃが芋、キャベツのバター醤油炒め

 

美味しくて、今夜も食べ過ぎてしまいました

さて、お出かけしてきます


餃子パーティ

2015-04-18 | 家飲み会

友達のリクエストで、我が家で餃子パーティをすることになりました

総勢10人+お子ちゃま二人

娘夫婦とジャックも参加です。

 

200個の餃子と、2キロ近くのから揚げ・・・・・・・・生ビールは飲み放題ですよ~

 

娘に早めに来てもらって、せっせと皮包み。

私と同じペースで包めるようになってきました   成長したね

R君も手伝ってくれました。

これが意外に上手でビックリ   綺麗にヒダが出来ています

 

いつもの倍の餃子が完成しました。

もちろん焼き方は・・・・オット

 

   

次から次へと一生懸命焼いてくれるのですが、すぐにお皿は空になっちゃいます

 

   

から揚げもたくさん作りました

普通のモモのから揚げと、梅干を刻んで入れた、マヨネーズ風味のムネ肉のから揚げの2種類です

2キロ近いお肉が、全部無くなっちゃった!

 

   

そして・・・・・サラダもね

 

   

〆は、オット特製のつけ麺です。

3日前からチャーシュー作り

煮玉子は昨日作ってくれました。

 

みんながずーっと食べたがっていた餃子をたらふく食べられて、超満足して帰っていきました

今度はご主人達も一緒に来てね~~~


大きな帆立

2015-04-17 | 晩ごはん

 いつものスーパーに寄って、思わずカゴに入れてしまった一品 

 

  

手のひらサイズの大きなホタテです

網の上でじっくり焼きました。

お店で食べたら、いくらとられるんだろ???  食べごたえ、大満足でした

 

カツオのたたきは、マヨネーズドレッシングで・・・・。

生姜醤油よりも生臭みが取れて美味しいような気がします

ドレッシングは、オットがちゃちゃっと作ってくれました

 

   

それと・・・・生協で注文していた≪うずらたま5くん!!≫

愛知県はウズラの生産日本一だそうで、八丁味噌とのコラボ商品だとか。

これがものすごい人気で生産が追い付かないらしく、2週間遅れでやっと手元に届いたという代物なんです。

 

期待してた割に、味噌の味が薄くて、いまいちくん! m(__)m

お弁当のおかずにしようと思ってたんだけどなぁ・・・・・。  残念


・・・

2015-04-16 | 晩ごはん

近所の、お義母さんにとって一番仲の良い友達のおばさんが亡くなりました

20数年、同じ会社に勤めていて、その後もずっと仲良くしてもらっていたのです。

 

20年ほど前から、子宮がん、乳がん、胆管がん・・・・・と何度も大きな病気をされて、

その度に手術をしていたにもかかわらず、奇跡的に回復して、おばあちゃんよりも元気だったのに、とうとう力尽きてしまいました。

 

階は違いましたが、去年から今年にかけて同じ病院に入院していた二人。

お互いの病室を行ったり来たりして、励まし合っていたのですが・・・・・。

 

亡くなったことを、入院しているおばあちゃんに知らせに行きましたが、数日前にお見舞いに行った時のおばさんの様子がすごく悪く、自分なりに覚悟を決めていたのか、「とうとう逝ってしまったか・・・・」と、私が心配していたほどの大きなショックは見せませんでした。

が、心の中はものすごくさみしいのだと思います。

おばあちゃんの想いも一緒に、今日、最後のお別れをしてきました。

 

 

昨日の 晩ごはん

 

ミートソースパスタ。

オット作です

   

茄子のチーズ焼き

 

 

周りのお友達がだんだん少なくなっていくのも辛いことですね

長生きしても、いいことなんかない・・・・と言うけど、与えられた寿命だけは、精いっぱい生きてもらわないと


オムライス

2015-04-14 | 晩ごはん

昨日で冬の仕事がひと段落した オットの束の間の休日

 

    

夕ご飯にオムライスを作ってくれました

というのも、今朝、いつものようにご飯を炊いたら・・・・・・多すぎて、夜もお米を食べる羽目に

ご飯を炒めるときは必ず、ガスコンロの方を使います。

 

   

王道ともいえるチキンのケチャップライスです

 

何もしないでご飯が出てくるなんて・・・・・・・幸せ

とっても美味しゅうございました。


桜が散る前に

2015-04-13 | 晩ごはん

 こんばんは。

 

昨日の井普請の疲れで、体のあちこちが痛いです

一生懸命頑張りすぎました

 

も満開になってきたというのに、連日の雨で悲しくなってきます。

他にも悲しいことがあり、今日は一日心が落ち着かず・・・ソワソワ 

 

今夜の晩ごはん

  

豚肉のスタミナ焼き                 はんぺん(枝豆・牛蒡の2種)

海老のサラダ

 

 

今日病院へ行ったら、ポータブルトイレが撤収されていました

昼間は出来るだけポータブルで、という予定でいましたが、結局一度も使われないまま・・・・・。

 

まだ完全に熱が下がっていないので、昼間は点滴につながれていて、リハビリもしてもらえません

あまり長い間ベッドに寝て貰わない方がいいのですが・・・・・。

ヨロヨロながらも、歩けるおばあちゃんに早く戻ってほしいです

 

桜が咲いたら見せに連れて行ってあげる約束しているのに・・・・・間に合うかなぁ・・・。


いぶしん後の・・・花見

2015-04-12 | 晩ごはん

  

金曜日・・・・・。

娘がカレーパンを作って持って来てくれました。

急に食べたくなったからと、カレーから煮込んだそうです。

とっても形もよかったので、どこかのお店で買ってきてくれたものかと思いました

具がゴロゴロしていて、「市販のカレーパンより美味しい」とLINEしたら、「そこまでの言葉はいらん(笑)」と言われた

ほんと、美味しかったんだもの・・・・

 

 

土曜日・・・・・一人でまったりDVD観ていたら、娘がジャックを連れてやってきました。

「お昼ご飯と、晩ごはん食べていくから~~~」

というので、お昼はうどん。 夕飯は

  

助六                      鰈の甘辛煮

  

新玉ねぎのサラダ                   鶏肉と野菜の蒸しもの

を作りました。

何にもなくて・・・・ごめん。

 

 

そして、今日の日曜日は、いぶしんの日でした。

地区の奉仕作業です

オットが出れないので、私が出席。

今年の冬は雪が多くて、近くの松並木や桜並木が雪の重みでボキボキ折れたので、その後始末が大きな仕事でした。

まだ蕾がたくさんついている桜の枝が捨てられそうになっていたので、少し頂いてきました

    

家中、桜でいっぱいです

やっと郡上にも春がやってきました。

 

いぶしんの後は、皆でご苦労さん会

けいちゃんとビールさえあればこれで十分です。

 

世代交代で、平均年齢にも若返りがみられます。

もう若いとはいえない年代になってきたことに、さみしくなってきました

組から抜けた方や、新たに入られた方もみえて、変動のあった春です。

 

近年、お葬式はセレモニーホールで行われるようになって、近所の皆が集まることが少なくなってきた今・・・・・・

こうやって、たまには皆でお酒を酌み交わし、近況を話すことが大事なことだねと、再確認。

いつまでも仲良く、お付き合いしてくださいね


最近のあれこれ

2015-04-10 | 晩ごはん

皆さま、こんにちは。

 

今週は寒いとの予報でしたが・・・・・本当に寒いです

やっと咲き始めた桜も震えています。

 

昨日の晩ごはん

  

今が旬の、ホタルイカ。   まだ膨らみが足りないけど、美味しかったぁ

春雨サラダは、春雨のもどしが足りなくて、ちょっと固くて失敗

よーく噛んで食べなきゃ

 

  

サーモンの刺身をオットが バーナーで炙ってくれて、炙りサーモンでいただきました。

脂が浮き出て、香ばしかったです

割引されていたネギトロ巻きは、おまけということで・・・・・ラクしちゃいました

 

魚料理には・・・・・やっぱ日本酒がいいね

まだまだ熱燗が身に沁みます。

 

 

 

実は・・・・・先日・・・

おばあちゃんが急に熱を出して病院に連れて行って検査してもらったら、 「尿路感染症」に罹っていました

抗菌薬投与の点滴を受けなければならず、一週間ほどの入院生活がすでに始まっています。

腎臓機能の低下から来るものなのかわかりませんが、度重なる入院に本人もゲンナリ・・・・、私もガッカリ・・・。

 

1月に退院してからはずっと調子も良くて、最近では、近所の美容院へも押し車を押して

一人で行けるようになっていたのですが、今回の入院で、また立てない状態になってしまいました。

 

紙パンツから紙オムツに逆戻り

年老いてからの入院は、急激に身体の衰えがくるようです。

 

励ましに、毎日病院へ通っていますが、熱がある割に、いたって元気。

顔見知りの看護師さんばかりなので、会話も弾んでいるようで・・・・それだけが救いです