しっぽの気持ち

料理が趣味だと断言するオットに、たまに手伝ってもらいながら、毎日の夕飯をUPしています。
さて…今夜は何にしましょう。

郡上鮎

2013-08-31 | 晩ごはん

こんにちは

 

蒸し暑くて、どんよりした一日でしたね

 

≪鮎の塩焼き≫
≪サラダ≫
≪鶏ささ身の唐揚げ≫

 

  

釣りたての、こ~んな 新鮮郡上鮎 をたくさんいただきました

  

串に刺して、塩をして・・・・ひとり2匹ずつ食べちゃった  う~ん、幸せ

 

  

キュウリ・ハム・玉ねぎのマヨネーズ和えと・・・・・・・・鶏ささ身の唐揚げ

最近、ささ身ばっかり食べてるね

 

 

 

今夜は楽しみにしていたお祭りがあったのですが、お通夜と重なってしまって 行けませんでした。

Hちゃん、売上に貢献できなくて・・・・ごめんね~

 

お通夜の帰り、雷ビカビカのすごい大雨だったので、お祭りの花火はどうしたかなぁ~・・・・

と心配していたら、7時過ぎに早めに 上がったそうです

家の二階から、すご~くよく見えたんだって

 

よかったね、おとーさん

 


二日分

2013-08-30 | 晩ごはん

こんばんは~

 

昨日は会社から帰宅後、腰を痛がるおばあちゃんを、カイロプラティックに連れて行ったりしていたら、
何もかも時間が足りなくて、ブログを  する元気も おきなくって・・・・・

 

 

今夜は二日分の夕ご飯をのせちゃいます

たいした料理じゃないですが・・・・

 

昨日は、

   

冷やし中華                  豚肉・茄子・トマトの味噌炒め

    

味噌焼き茄子                     かぼちゃの煮物

 

 

そして、今夜は・・・・・。

  

茄子と甘辛炒め                 ささ身チーズフライ

  

トマトの卵とじ                 赤魚としめじのソテー

 

 

お昼の2時ごろ、バケツをひっくり返したような雨が30分ほど降り続いたので、ゲリラ豪雨???

と覚悟したら、一気に止んで、太陽が顔を出しました

 

まったくおかしな天気です。

皆さまの所は、大丈夫でしょうか

週末の台風も心配ですね

 


今夜のお楽しみ♪

2013-08-28 | お店たのもし

皆さま、こんばんは

 

今夜は、6人のお店たのもしに行ってきました

土曜日にBBQしたばかりなのに・・・・・ね

 

 

場所は、居酒屋「炭屋」さん。

お決まりの2,000円コースです

 

さあ、今夜も飲むよ~~~

下記のお料理が2皿ずつ出てきました。 要は、3人前のお料理ですね。

(前菜と素麺、デザートは別ですが・・・・・)

 

   

前菜(ゴーヤの玉子とじ)                刺身の盛り合わせ

  

手羽元焼き                      海老マヨ

  

竹輪の天ぷら                     だし巻き玉子

  

クリームチーズの味噌焼き                    サラダ

  

豆乳素麺                     ひつまぶし

   ひつまぶしは二杯目はお茶漬けに

 

デザートアイス

 

2,000円コースなのに、11品のお料理が出てきました

揚げものが多くて、ちょっとギブアップ

大喰いの私達としたことが・・・・・・素麺と、ひつまぶしのご飯を残しちゃった。

超お腹いっぱいになりましたぁ~~~

 

このお店・・・平日だというのに、30席はあろうかという店内は、超満員

もう・・・・ビックリです

みんな、すごい

 

 

最近、みんな、バタバタと忙しい毎日を送っているようです。

そういう私も、ちょこっと介護生活に足をつっこんだ状態なので、身体がもうひとつ欲しいくらいの忙しさ・・・・

 

娘とも日曜日以来、音信不通となっています

元気でやっているかなぁ・・・・・

 


スープカレー

2013-08-27 | 晩ごはん

皆さま、こんばんは

 

今日は、おばあちゃんが病院へ行く日だったので、午後から会社を抜けて連れていきました

外科と整形・・・・2箇所の診察があったのですが・・・・・

混んでいるのか?段取りが悪いのか???

 

2時半からの診察が、終わったのが5時近く

それから会計でひとしきり待ち・・・・薬局へ薬をもらいに行ったら、5時半になってしまいました

 

 

今夜の晩ごはん

≪スープカレー≫
≪キュウリの酢の物≫
≪ポテトフライ≫
≪焼き茄子≫

 

  

  

 

早く終わったら、会社へ行こうと思っていたのに、とんだ計算違いでした

 

私も大層疲れたけど、日頃ほとんど寝ているおばあちゃんは、さぞかし疲れただろうなぁ・・・・。

病院へ行ったのに、余計病人になってしまいそうです

 

おばあちゃんが食べたがっていたカレーを作ったのに、結局食べられず・・・・。

明日は食べてください

 


久しぶりのスポーツ

2013-08-26 | 晩ごはん

先週までの暑さはどこへやら・・・・・・

土曜日から秋のような風が吹いて、エアコンいらずの涼しい日が過ごせています

昨日は窓を開けていると寒いくらい

 

こんな気候が一年中続けばいいのになぁ・・・・・。

おかげで、疲れていた体もすっかりラクになってきたみたい。

 

さて・・・今夜の晩ごはんは

 

≪野菜の天ぷら≫
≪とんちゃん焼き≫
≪インゲン豆煮≫
≪トマトのチーズ焼き≫

  

  

 家にあった野菜(かぼちゃ・玉ねぎ・とうもろこし)の天ぷらだったので、
色が似かよっちゃって、あまり美味しそうにみえないね

でも、天つゆで食べたらおいしかったよ

 

お盆を挟んだ週だったので、2週間ほど開催されなかったボウリングに今から行ってきます

涼しいから、嬉しい

 


BBQ

2013-08-25 | 家飲み会

皆さま、こんばんは

 

 

昨日は、MちゃんちでBBQたのもし。

 

  

大きなサザエやお肉・・・・・

お料理もたくさん用意してくれていました

タラモサラダ、おいしかったぁ~

 

そして・・・・毎年のメインはこちら

鮎の塩焼き~~~~

Y君が捕ってきてくれた貴重な「郡上鮎」です

ひとり、4~5匹は食べたかなあ・・・・。

なんて贅沢なBBQでしょう

 

  

鮎はもちろん、お肉やホルモン、焼きおにぎり・・・・・等をたくさん頂いて、

おしゃべりしていたら、もう日付が変わってた

話に夢中で、写真もあまり撮っていなかったの・・・・・。残念

 


突然の訃報

2013-08-23 | 晩ごはん

皆さま、こんばんは。

 

今夜の晩ごはん

 

≪アボカド≫
≪豚肉の生姜焼き≫
≪きゅうりとミョウガの塩昆布和え≫
≪タコのトマトカルパッチョ≫
≪水茄子のぬか漬け≫
≪野沢菜漬け≫

 

  

  

  

 

 

 昨夜、小中学校時代の同級生 Yちゃんの弟 A君からが入りました。

A君とは、年に数回、一緒にゴルフに行く仲なので、「オッ?ゴルフのお誘いか~~~???」

と思っていたら・・・・・

 

 

「Sさん・・・・・・・・、お姉が死んだ・・・・」   と一言。

去年からガンを患っていたらしいのですが、入院していたことも全然知らず、ただ突然の訃報に驚きと悲しみが押し寄せてきました。

後から後から同級生たちから電話が入り、現実を思い知らされ・・・・。

まだ早すぎる死に、残されたご両親の悲しみを思うと涙が止まりません。

 

卒業してから、数度、同窓会で話して以来、お互い子育てなどもあり、なかなか会う機会もなかったのですが、
幼いころから私達同級生は、いつも一緒に遊んで過ごしていたので、まるで姉妹の様な関係でした。

彼女はスポーツウーマンで、スキーでは一緒に国体へ行った思い出も・・・・・。

 

 昨日から心の中は、もやもやしっぱなしで・・・・。

明日、車で1時間ほどの斎場(関市)へ 最後のお別れに行ってきます

 


夏バテか?

2013-08-22 | 晩ごはん

皆さま、こんばんは

 

  

R君がお父さんと捕ってきた郡上鮎

とっても大きくて、食べ応え十分でした ご馳走さま~。

 

  

白茄子の味噌焼き                 豚シャブ

  

だっし                 茄子の甘辛炒め

 

 

今日の東海地方・・・・。

今年一番の暑さだったそうです

 

会社で、市役所の人から急きょ、「完成検査をやります」という電話が入ったものの、

従業員全員現場に出払っていて、事務所にいたのは、社長と私・・・・・。

どうしても今日やるということは・・・・

ん????

やっぱり借り出されてしまうことに・・・・・

 

スカートにヘルメット・・・・というチンプンカンプンな服装で、巻尺・レベルetc・・・・を持って、炎天下の中

検査が始まりました

 

汗がポタポタ落ちるほどの暑さ

化粧はすっかりはげ落ち、日焼けも半端なかった

 

暑さにやられたのか、午後から身体がだるくて、何もやる気が起きませんでした。

夕飯も作りたくなくて~~~~

あーーーーー、死にそう

 


頼りになる娘♪

2013-08-20 | 晩ごはん

皆さま、こんにちは

 

真夜中、私の大きな寝言で起こされたというオット・・・・・。

「何て言ってた???」と聞くと、  「あ~~、お弁当作らなあかん」だそうで・・・・・

 

オットの長かったお盆休みが終わり、変則ながら今日、火曜日が仕事始めなのでした。

11日から昨日まで・・・・長かったね

私・・・・よほど、お弁当作りがプレッシャーになっていたのでしょうか

 

休みが終わったというのに、体の疲れがあまりないので不思議だなぁ・・・・と思っていたら、

休みの間中、いつもどおり、5時半に起きていたからなのでしょうか

規則正しい生活って、やっぱ大事ですね

 

 

そして・・・・・夕ご飯の準備をしていたら、宅急便が

「あれ???何か注文したっけ???」と思っていたら・・・・・

富山在住のsakuraさんから送られてきた、たくさんの梨でしたぁ~

 

  

 私・・・果物の中でも、梨が一番好きなので、とっても嬉しかった~

甘くて、果汁たっぷりで美味しいです ありがとね~

 

 

今夜の晩ごはんは・・・・・

 

 ≪チキンナゲット黒胡椒味≫
≪秋刀魚≫
≪ポテトサラダ≫
≪茄子の田楽≫

 

  

  

きゅうりを消化したくてポテトサラダを作ったけど、じゃが芋・玉ねぎ・きゅうり・コーン・シーチキンしか入れるものがなかった

ハムくらい買ってこればよかったなぁ・・・・。

 

 

そして、冷蔵庫の卵が残り少なくなって、そろそろ「コケコッコ村」へ新鮮卵を買いに行かなきゃ~と思っていたら、

娘が買って来て、冷蔵庫に入れてくれていました

 

そのついでに・・・・・おばあちゃんをお風呂に入れてくれたようです

身体は何度か拭いてあげていたけど、まだお風呂に入る気力がない・・・・と言ってたので、

ここ数日には入れてあげないと・・・と思っていたのです。

 

介護の専門の娘が入れてくれた方が、おばあちゃんにとっては楽だったよね

 

Yさん、ありがとね~ 助かったわぁ

 


日常生活に戻って

2013-08-19 | 晩ごはん

皆さま、こんばんは

 

長かったお盆休みも終わり、日常生活が始まりました。

今年のお盆は、お客さんも多かったし、ほとんど おばあちゃんの世話で終わってしまって・・・・・

まったく出かけられず、家で過ごしていた5日間

 

お盆の間も、とうもろこしの出荷で出勤していたとはいえ、改めて会社へ行ったら何故かホッとした私

いつものサイクルが、体にも精神的にも一番いいかも・・・・・。

 

さて、今夜の晩ごはん

≪枝豆豆腐≫
≪あまごの甘露煮≫
≪野菜サラダ≫
≪イカチヂミ≫
≪海老バーグ≫
≪茄子焼き≫

  

  

  

買い物にも行かなかったので、冷蔵庫にあるもので、晩ごはん

なんか・・・・料理するのも疲れちゃったぁ~

明日は頑張るから、許してね

 


とうもろこし祭り

2013-08-18 | その他

皆さま、こんにちは

 

  

午前中、 「石徹白とうもろこし祭り」に行ってきました

 

  

9時スタートだというのに、9時前に行ったら、もうたくさんの人でいっぱいです。

それも、県外の車ばっかり

 

  

 

焼きトウモロコシ食べながら・・・・・

  もちろんビールやシャンパンも。

オットは運転手なので、私だけ  いっただきま~す

 

  

  

小学生以下無料の「あまご掴み取り」も・・・・。

水が冷たくて、とっても気持ちがよさそうで羨ましかった~

 

   

魚釣りや、自分で収穫したりするイベントがあったりで、お子さん連れには楽しい催しですね

 

朝到着した時は、22℃で涼しくて、ビールも飲みたくないくらいだったけど、しばらくすると30℃超え。

知り合いもたくさんいたので、飲んで食べて・・・・・・一人で出来上がってしまいました

 

「もう、Sちゃんには大サービスよ~」と、生ビールもらったり、食べるものは2倍入れてくれ・・・・・

なんやかんやで、2時間ほど滞在。

朝から酔っ払いの私です

 

 

午後からは、おばあちゃんの姉妹や、娘夫婦、義妹&姪っ子家族が代わる代わるやってきて

酔って寝ている暇もないくらい・・・・・の忙しさでした

 

  

夕ご飯は頂き物のみたらし、団子と鶏肉の味付け焼きを食べた後・・・・・

 

お友達のhokoさんから頂いた、富山土産・・・・・ほたるいかの沖漬(ありがと~

  

R君お父さんからいただいた、日本酒で一杯  う~~ん、美味しい

ホタルイカにはやっぱり日本酒よね~~~

しかし・・・毎晩・・・飲み過ぎているなぁ・・・・・

 

 

そして・・・・・あっという間に5日間のお盆休みも終わってしまいました。

明日からの日常生活・・・+α・・・・・。

たいへんだぁ~~~

 


インドカレー

2013-08-17 | 外ごはん

 

お盆の間、子供たちがやってきたり、おばあちゃんが退院したりで・・・・・

どこへも出かけられない日が続いているので、

今日はオットと、八幡町に新しく開店したインドカレー専門店へお昼ご飯を食べに行きました

 

  

お昼時もあってか、お客さんでいっぱいで、大盛況

みんな、よく知ってるなぁ~~~。

 

一番驚いたのが、料理人・店員さん全員がインド人&ネパール人で、日本人スタッフはゼロ

流調とまではいかない日本語が、異国情緒を心地よく感じさせてくれました

 

  

私はチキン豆カレーのランチセット。 850円です。

 

チキン豆カレーと、ナン、スープ、サラダ・・・・・とサービスドリンクは、ラッシーを注文

この、ラッシーという飲み物、一度は飲んでみたかったの

辛さは2番目で・・・・オットは5番目

辛さを、ラッシーという飲み物が和らげてくれました

 

 

ナンもカレーもとっても美味しかったです

一見少なそうに見えたカレーも、大きなナンを食べ終えるまでにピッタリの量で驚いた

 

あ~~、満足

 


今夜は・・・

2013-08-16 | 晩ごはん

皆さま、こんばんは

 

息子が帰ったと思ったら・・・・・今夜は娘が帰ってきました

去年まで、家にいた時は、お盆といえば毎晩出歩いて、家にじっとしていなかったのに・・・・

今夜はじっと家で過ごしているという・・・・・・・・

不思議な現象が起こっています

 

でも、賑やかで嬉しいな

 

≪鶏手羽先焼き≫
≪鮎の塩焼き≫
≪ポテトフライ≫
≪アスパラとモッツアレラチーズの目玉焼き≫
≪アボカド≫
≪海鮮サラダ≫
≪だっし≫
≪リンゴ&パイナップル≫

 

  

  

  

  

 

今夜は珍しく、おばあちゃんが、「鮎の塩焼きが食べたい」というので、生の鮎を買ってきて焼いたというのに・・・・

結局食欲なくて、食べてくれなかった

明日は食べてちょうだいね

 


まったりと・・・

2013-08-15 | 晩ごはん

皆さま、こんばんは

 

今日は一日・・・・・ゆっくり、まったり・・・・休養出来ました。

 

晩ごはんだけ取り敢えずUPします

息子の好きそうなものを作った・・・つもり

 

≪ステーキ≫
≪マグロとろろ≫
≪キュウリの酢の物≫
≪ポテトフライ≫
≪サーモンの刺身≫
≪梨&パイナップル≫

 

  

  

  

 

今夜、真夜中の道路が空いた頃、息子は帰るそうです

今まで、お盆は混むから・・・や仕事だったこともあり、お盆には帰ってこなかったのに、今年は来てくれて嬉しかった

いつまで経っても、子供は子供・・・・ですね

 


息子が帰省

2013-08-14 | 晩ごはん

皆さま、こんにちは

お盆に突入すれば、少しは涼しくなるかと思いきや・・・・・相も変わらず暑い

 

朝早く、息子が帰ってきました。

お盆は仕事だといってたのですが、何とか休みを取ったようです

娘達とはすれ違いになるけど、仕方ないですね

 

 

午前中、息子の運転でお墓参りに行ってきました。

私の故郷のお墓は、高原にあるので、天気はいいけど24℃の涼しさ

下界に下りたら、31℃もあったので、30分程で7℃の差があって、ビックリです

 

お昼は、息子の大好きなアラビアータパスタを作りました

 

そして、午後、1ヶ月程入院していたおばあちゃんがやっと退院出来ることになったので、お迎えに

だいぶ足取りもしっかりして、元気になってくれたので、一安心です。

食生活は・・・・・ちょっと心配だけど、がんばらなきゃぁ~。

 

 

今夜の晩ごはんは

 

≪海老のアヒージョ≫
≪メガポテトフライ≫
≪枝豆≫
≪甘辛鶏から揚げ≫
≪トマト≫
≪牛肉のたたき≫
≪タコのカルパッチョ≫
≪ポテトサラダ≫

 

  

  

  

  

 

品数だけは多かった晩ごはん。

でも息子は、とっても喜んで食べてくれました  よかった

 

 

夜7時半頃、娘が 「私達の浴衣着せて~~~~」 と今日3度目・・・・やってきました

今夜の花火と、郡上白鳥踊りの徹夜踊りに行くのだそうです

 

「お母さんも花火に連れてって~~~」 と、お願いしたけど、却下されちゃた

仕方ない・・・・家から見るか