先週７日は、今月の料理教室の日でした。
この日のメニューは、
味噌味の煮豚
筍の粉節煮
もやしの甘酢炒め
水菜のサラダ
豪華４品です。
味噌味の煮豚 
豚肩ロース肉を味噌味の調味料で40～50分煮ます。
やわらかい春キャベツは、塩少々でしんなりさせて
周りに飾ります。
お鍋で煮ておくだけの、手間のかからない１品です。
筍の粉節煮
かつおぶしでだしをとり、追いかつおを加えて
調味料でじっくり煮ます。
粉節をからませて、できあがり！
かつおのだしがしっかり染みこんだ、季節の１品です。
もやしの甘酢炒め
黒い粒は山椒の実です。
手早く炒めて、甘酢で調味し熱々をいただきます。
水菜のサラダ
水菜に亜麻仁油とポン酢のドレッシング。
炒り玄米をパラパラと振りかけて、香ばしさが増します。
この日は新しいお仲間が増えました。
そして、１歳４ヶ月のかわいい男の子も一緒です。
人見知りもせずに、とってもいい子でしたね。
久しぶりの小さいお子さんとのふれあいに、
いつもにもまして、楽しい料理教室でした。
ゴールデンウィークです。
どこに行っても混んでいるし、
あまり、人混みの場所には行きたくないし・・・。
ということで、等々力渓谷です。
等々力まで
でドライブ。
ドライブ大好きシオンです。
鼻の機能全開なのか、いつも鼻水が垂れそう。
等々力渓谷入り口、ここから階段を下りていきましょう！
緑豊かな、なんとも涼しげなおよそ1Kｍを散策。
途中、ぬかるんでいる所もあり、
シオンのお腹周りはすでに泥んこになってしまいました。
帰ったら、シャンプーが待っているよ！
水辺の鴨は、休憩中のようです。
往復して、等々力渓谷を後にして、
３つ先の駅、自由が丘まで足を伸ばすことにしました。
お目当ては、「ドーナッツプラネット」
たくさん歩いた分、カロリーもOKかな？
シオンの向こうに並んでいるのは、
子供たちの遊ぶ、色とりどりのロデオたち！
可愛く並んでいたので、思わず
浅野屋のパンも買って、
帰ってきたら、即、シャンプーです。
たくさん歩いて、嫌いなシャンプーも我慢して、
とってもお疲れのシオンです。
クロスされた手がなんともかわいいなぁ！
