今年も残すところ、あと４日となりました。
１２月はあっという間に過ぎていきます。
今年最後のお料理教室は先週の木曜日でした。
本日のメニュー 
炸蟹丸（つぁー しぇ わん）
干炸蟹鉗（かん ちゃー しぇー かん）
きゅうりの詰め物
焼豚（Ｐａｒｔ3） （画像なし）
お正月用に豪華４品
です。
炸蟹丸（つぁー しぇ わん） 
蟹の揚げ丸子
蟹缶に他の材料を混ぜて、団子にしてカラリと揚げます。
周りにルッコラ、中央にはバラの花に見立てたトマトを
彩りよく飾りました。
干炸蟹鉗（かん ちゃー しぇー かん）
蟹爪の揚げ物
蟹爪にえびと豚挽き肉などを混ぜたものをまわりにつけて、
フライの要領でカラリと揚げます。
パン粉にみがき胡麻を混ぜると白く光って
香ばしさも増します。
きゅうりの詰め物
きゅうりに塩を振り、一晩置いたものに、千切りの野菜に
調味料を混ぜたものをはさみます。
オイキムチのようなピリ辛のお漬物みたいで
さっぱりとしていて、お酒にもよく合います。
そして、お持ち帰り用にいただいてきた 焼豚 は、
味がよく染みていて、家族にも大好評でした。
家に帰るとシオンのフードが届きました。
アニマルワンのマザー（シニア犬用）
 国内産原材料使用、完全国内製造、そして無添加・無着色のフード全国の無農薬・減農薬の原料を各地から集め、8種類の雑穀、8種類の野菜は全て産地を指定。さらに九州の自然の中で育った新鮮な鶏肉を使用しています。 | |
もちきび、そば米、ハト麦、大豆、トウモロコシ、玄米胚芽、パセリ、ごぼう、青じそ、
大根葉、キャベツ、白菜、高菜、人参、さつまいも、なたね油、魚醤、米酵素
シオンはまだシニア犬ではないけれど、
カロリーが低いのでダイエット用です。
この顔は・・・・？
「食べてみたいなあ・・・。」
「ちょっとだけ、味見してみる？」
カリカリとおいしそうに食べます。
気に入った様子です。
でも、「もっとちょうだい！」はだめよ！
で覆われています。
のある暖かいうちにお散歩です。
と撮ってみました。
のようです。