近所の新装開店したスーパの鮮魚コーナに
今まで見たことがない蟹が置いてありました。
毛ガニのようで毛ガニでない
栗ガニ（♂）だそうです。
大きさは毛ガニの大きめのサイズくらい
値段は激安でワンコインくらいでした。
珍しいもの好きなオヤジは早速試食のため購入
カニってホントは茹でるよりも蒸した方が味が流出
しなくて良いのでしょうけど、今回は茹でで行きます。
茹で上がったカニ．．．．う～ん旨そうです。
さて、実食です。
甲羅を外してみると、想像していたよりは味噌は少なめ
でした。
肉は結構詰まっていましたよ
味は毛ガニよりは少し淡白でしょうか
でも美味しいです。
ひたすら一人でしゃぶり尽くしました。
大満足です。
ごちそうさまでした
このカニ、鮮魚コーナで見かけたら迷わず買いですね
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