豆ご飯とにゅー調味料

　昨日記事にしたエンドウ豆を使って、豆ご飯を炊きました。

豆・まめ・マメ♪ - 潮路のとはずがたり雑記 ＊＊shioji's notes

　いつものようにお米2合にもち麦を100g加えて、レシピは適当にアレンジ。料理酒に、塩の代わりに粉末の昆布茶を加えて炊きました。いつものように目分量なのですが、ざっくり料理酒は大さじ1、昆布茶はティースプーン1杯くらい?　ただやっぱりあっさり目の味に仕上がったので、昆布茶は山盛り一杯くらいでもよかったかも。

　これから炊くところ。

　(ちなみに↑も業務スーパー)

　いきなり炊き上がり。お豆を別に湯がくレシピだと美しい緑色に仕上がるようですが、そこはまあ……簡単な方を選択。

 

　お味薄めでも、塩を振れば大丈夫(*´∀`)。

ダイソーの調味料入れとキャンドゥグラスその後 - 潮路のとはずがたり雑記 ＊＊shioji's notes

 

　残った分は冷凍に。

 

　話変わって。

　先日スーパーに行ったとき、前から気になっていた調味料を買ってきました。

　じゃ〜〜ん。黒酢です。

 

　料理番組を見ると、ちょくちょく使ってあるんですよね。それで出来上がったお料理がことごとく美味しそうで。

　でも見るたび手が出せなくて帰ってきてたんですよ……お高いし、それに見合うだけ使いこなせる自信がなくて。けれど↑↓は幾分お手頃価格だったので、やっと。

　(CGCブランド(^_^;)

　まずは酢豚や南蛮漬けがいいかなあ?　ゆっくり使い道を考えます。

 

　おまけ。

　去年さんざん探し回ったのに、今年になってあちこちのスーパーで見かけるようになりました(´･ω･｀)。

　丸美屋のかけうま麺ソースシリーズの、ジャージャー麺の素です。　

 

探しモノ - 潮路のとはずがたり雑記 ＊＊shioji's notes

ジャージャー麺の素 - 潮路のとはずがたり雑記 ＊＊shioji's notes

　なんでこんなに波があるんですかね?　不思議。