Shin's BURGER Diary

ハンバーガーショップ 「Shin's BURGER」の日常をレポート

ヴィッセル神戸 応援店

2009-05-31 18:13:56 | Weblog
サッカーネタが続きますが...
このたびJリーグ1部「ヴィッセル神戸」の応援店として加盟させていただきました。

微力ながら応援させていただきます

*実はジェフ千葉(93年Jリーグ開幕当初にリトバルスキー選手がいたので)のサポーターだったりもします。。
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明日は3時30分に起きます!

2009-05-27 20:48:29 | Weblog
といっても仕事じゃありません

日本時間3:45に
UEFAチャンピオンズ・リーグ
がKICK OFF  ヨーロッパ・チャンピオンが決まるのです

世界中のサッカーファンが待ち望んだカード
「バルセロナVSマンチェスター・ユナイテッド」
生中継を観戦します。

わたしが応援するのは...バルセロナ
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BBQがやりたい!

2009-05-26 09:45:50 | Weblog
「王様のBBQ」特集が気になって、先日BE-PALを
ひさびさに購入。
王様なる人物:スティーヴン・ライクレンがかっこいい

この時期、屋外でBBQいいですね~
1年半前までキャンプ場で勤めてましたが...
もう知識や感覚が薄らいできています

燻製とかが興味あるので、またやってみたいと思います
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ameen's ovenさん

2009-05-23 07:59:35 | Weblog
「カメバカムホドオイシイ」自家製酵母パンの
アミーンズオーヴンさんへ(阪急夙川駅より北東へ徒歩約5分)

以前は高架下にありました店舗も拡張されてました。
工房も広くなって店内にはカフェスペースもできてました *カフェにお客様いましたのではなし。


国産小麦粉を自家製酵母で発酵させ、焼き上げるパンの数々。。




つくづく神戸・阪神間エリアはおいしい屋さん、多いです
それだけにやってらっしゃる方の努力もすごいなーと話を伺って思いました

ameen's oven:西宮市若松町6-18 1F Tel:0798-70-8485
パン販売 11:00-売り切れ カフェ 11:30-19:00
お休み:月曜と月2回日曜*月祝の場合は翌火曜が休み



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鉄板磨きました。

2009-05-20 08:24:35 | Weblog
桜シーズンやゴールデンウィークに頑張ってくれた
鉄板にだいぶコゲが見えたので、、
気合いいれて磨きました

インフルエンザ騒ぎで、いつまでもくすぶってられるかー
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誰も歩いてない。。

2009-05-18 08:36:06 | Weblog
ご覧のとおり、昼も夜もヒトがいません

昨日は日曜日でありながら、、こんな寂しい感じ。まで降るし。。

恐るべし、新型インフルエンザ

マスクも入手困難で、、スタッフが朝イチでドラッグストアにて購入してくれました


昨日の「神戸まつり」も中止になり、公共施設を含め人が集まる場所は休業が多い様子。
しばらくピンチなのだろうかシンズバーガー

*通常通り、営業してますよ~

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神戸女学院大学 新聞部さん

2009-05-12 07:58:45 | Weblog
昨日、小冊子「おちょぼ口」掲載目的の取材で
神戸女学院大学の学生さんが来店してくれました




ボイスレコーダーによるインタビューなんかもあったりして
いいおっさんが緊張しました

おそらく、こちらが出向いても気持ち悪がられて
入らせてくれない名門女子大なので。。来てもらえてラッキー


*取材を受けると、いつも思うのですが客観的な着眼点を気づかされます。
けっこう当たり前だと思ってることが、取材するほうにとっては大きなポイントだったりします
昨日はキッチンが丸見え(焼いてる様子や焼いてる音が聞こえてくる!)で、かつ客席と繋がってる感覚が珍しいとの指摘を受けました

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おかげさまのゴールデンウィーク

2009-05-07 11:10:06 | Weblog
昨日までは天候にも恵まれ、にぎわっております
4/29~5/6期間
団体さまぶんを含め約500個焼きました

ともだちやご近所の「カフェ・カンパーニュ」スタッフさんをお借りしてまで店をまわしました






*ただよいことばかりではなく。。スタッフを確保できなかった日は
途中材料切れで店を閉めたり...また繁忙でお客様を帰してしまうこともありました...
そのときにご来店いただいたお客さま、本当にゴメンナサイ。。
来年に向けての反省点です。。
平日の苦しみを体験しているだけに...ヒジョーに残念でした。。

残り4日間も頑張ります
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★60個ぐち★

2009-05-05 08:08:34 | Weblog
団体さんからのまとまった注文があり、5/3は実質2回転の営業
のような忙しさでした



いつもいつも調子よくはいかない(明日は予報..)ので
受注のあるときはしっかり対応していきたいと感じるきょうこのごろ
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近所でお祭りやってました!

2009-05-03 21:07:29 | Weblog
きのう、きょうとご近所でだんじり祭りが行われてました。
「わーっ」という歓声がどこからともなく聞こえてきて
気がついたら、すぐそばまで御輿が来てました

河内国玉神社を中心に、五毛町・畑原町・上野町と拡がる
毎年恒例の行事。シンズバーガーは普通に営業しているので
特に関連はありませんが、あたり一帯が華やいでいい感じ

おとっつあんらは、これが済むと夜飲んだくれてるそうです。
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