Shin's BURGER Diary

ハンバーガーショップ 「Shin's BURGER」の日常をレポート

iPhoneを手にして

2013-11-29 08:14:44 | Guests
ついに、わたしも文明人

iPhoneを手にしました

今ごろ のご意見あるでしょうが..
本来アナログ派のわたしにとっては、たいへんなこと

うれしそうに買ってかえってきたのは、よかったのですが..


わけわかめ。。


毎日、スタッフやお客様を巻き込んでの大騒動
 
いろいろと指導いただいているんです~~

ようやく、ちょっとづつ理解し始めた昨日 あちこち出歩いてみました

ご近所のmatocaさん や Cafe Campagneさん
 
走って。。三宮まで YANOスポーツさん

ほか、新店舗改装中のカラピンチャさんへもお邪魔し。。 阪急六甲南側、ギリシャ料理のフィさんにも「突撃」しました
 

うれしさあまっての行動が、止まりません


そして。。今までありがとうなアイテムたち

けなげに、ほとんど店のため6年間頑張ってくれました。感謝の気持ちであります



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☆グリルドオイスター 2013☆

2013-11-26 14:27:46 | Shin's BURGER イベント
毎年、大好評のイベント「グリルドオイスター」

12/ 1(日) 今年もやっちゃいます
☆冬の始まりを、先物の牡蠣でお祝い☆

◆産地直送(三重・浦村)殻付きの牡蠣をグリルで焼きます!


  

11:00 - 15:00
Shin's BURGER ウッドデッキにて(小雨決行)
三重・浦村産 セル牡蠣:100個限定(おひとり様 5個まででお願いします)
1個150円

*チーズやガーリックオイル、ポン酢はお店で御準備いたします。
 
*100個売り切れ次第、終了いたします。
*お持ち帰りもできます。

もちろん、店内で食べていただいてもOK

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「達人認定店」

2013-11-24 17:44:33 | Guests
先日、
関西ウォーカー編集部特集デスク 兼 西日本ハンバーガー協会会長
でもありますY氏が、お子様とご来店

楽しいひとときを過ごせました


そして。。

達人認定ステッカーもいただいちゃいました

たいした基準はないようですが
まあ、うちも6年目 この類のお店では中堅になってきたのかもしれないです~~
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き、貴重な

2013-11-22 08:12:22 | Weblog
びっくりしました

お会計で2千札。。しかも2枚

ひさしぶりに見ました
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山上BBQパーティー 大賑わい♪

2013-11-17 16:40:59 | Shin's BURGER イベント
昨日(11/16)の摩耶山は
お日柄もよく、午前からリュックサックマーケットが大盛況


そして、満を持して行いました
「摩耶山702 BBQパーティー」も
おかげさまで賑わいました

BBQテラスに。。
Weberグリルがズラリ 壮観です


受付はこのような感じでした


イベント本番1時間まえぐらいから、
たまねぎ・イノブタ・ズッキーニ・アクアパッツアetc 次々焼かれていきます




共催の淡路島BBQ協会さん、ほかスタッフみなさん 大忙し


もちろん、わたしも仕事してます


およそ100名の対応が過ぎたころ。。
すっかり日は暮れていました

スタッフほか、みなで焼きマシュマロ

企画段階から、会場下見~レシピ作成~告知~スタッフ確保 等々
正直なかなか大がかりなイベントでしたが、終わってみれば爽快

また、やりたいぞ山上BBQ

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摩耶山702BBQパーティー いよいよ明後日☆

2013-11-14 18:47:32 | Shin's BURGER イベント
おかげさまで定員(100名)に達しました
「摩耶山702BBQパーティー」

◆会場へは摩耶ケーブル・摩耶ロープウェーをご利用ください。

「摩耶ケーブル下」までは
 JR灘駅からは、坂バスが便利です。
*三宮からは、神戸市バス18系統をご利用ください。

以下、繰り返しになりますが
ご参加されますかたはご確認くださいませ

◆会場:摩耶ビューテラス702 BBQテラス席部分 貸切
◆会場への車でのご来場は、お断りいたします。
◆参加費:大人1000円 小学生以下702円
 *参加費から想像できるとは思われますが、おなかいっぱいが確約される内容ではありません。
  本格的なBBQを、見て食べて楽しむ試食イベントとお考えください。
  *摩耶ケーブル等々アクセスにかかわる費用を考慮し、破格料金にて設定しております。
 *飲み物等は摩耶ビューテラス702屋内部分でお買い求めください。
 *会場への飲み物持ち込みは禁止いたします。
◆イベント主催側が料理を提供いたしますので、基本参加されますかたは手ぶらでご来場OKです。
(どうしても焼き部分から携わりたいようでしたら、その旨ご連絡ください。)
 
  提供料理: 淡路産イノブタのロースト、淡路産たまねぎグリル、淡路産ズッキーニのグリル、
  焼きマシュマロ、灘産日本酒アクアパッツア
  有料オプションメニュー:黒毛和牛チーズバーガー 500円 ベーコンチャウダー 300円
  
◆形式:15:00現地にて受付開始。御予約者にお一人様づつBBQチケットをお渡しします。
 各グリル(5台)担当者にチケットを渡していただき、料理と引き換えにします。
 ・イベント当日までに100名達しない場合は現地にて当日受け付けを行います。

◆BBQテラス席は屋根で覆われていますので、小雨程度ならイベントは決行いたします。
 荒天、 また摩耶ケーブルが運行不可能な場合 イベントは中止いたします。
 翌日日曜日の振り替え開催はいたしません。
◆お問い合わせ 0799-62-2585 淡路島BBQ協会
もっと詳細はというかた 080-3813-8463今崎まで。
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6年目の「トライやるWeek」

2013-11-12 18:15:19 | Weblog
今年も中学生と働くシーズンがやってきました


昨年に引き続き、地元の上野中学校と
ちょっと離れた兵庫中学校の生徒さん 計2名 シンズバーガーで職業体験。


今日で2日目ですが、すでにテキパキと働いてくれています

ベシャメルソースを作る図

~11/15(金) 休まず営業
ランチタイム[11:00-15:00] ご来店のお客様は、お会計10%OFFいたします
題して。。「トライやる割引」

一生懸命に働く彼女たちを見に来てあげてくださ~い
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摩耶山上でBBQ予行演習!

2013-11-09 09:21:41 | Shin's BURGER イベント
参加人数 100名超え

もう〆切りましたが...
「摩耶山702 BBQパーティー」

予行演習で摩耶山に登ってきました

共催します..淡路島BBQ協会のM氏も必死のパッチです


いろんなメニューを試作



どれもハズレはありません

お子様づれも興味津々の様子


まだまだイベント進行面で、決め事満載ですが。。
当日が楽しみです あとは...例によって... 天気ですねー

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チャウダーの季節♪

2013-11-06 07:52:18 | Shin's BURGER メニュー
朝晩、肌寒くなってきました

おとといは
関西圏に「木枯らし」が吹いたとか

そうなってくると。。
オイスターチャウダーが登場

6年目になります冬のあったか人気メニューです

牡蠣・ベーコン・たまねぎ・セロリ・じゃがいも
いろいろ入った具だくさん

ご賞味あれ~~
[単品:450円 ランチ300円(小サイズ)]
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Happy Halloween♪ [ランニング御礼]

2013-11-01 17:31:35 | Shin's BURGER イベント
ずいぶんとハロウィンでひっぱりましたが...
昨晩が本当のハロウィン

予約がけっこう入りましたので
定休日返上

そして、夜。。
コスプレランニング部隊が登場 (頼んでなかったので)意表を突かれました


食べてるぶんには絵になりますが、走るのはたいへんだったことでしょう


ハロウィン本番らしく.. にぎやかにしてくださって
ありがとうございました YANO SPORTSさん
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