内装工事が終了し、キッチン周りが整いました。
本日、午後に保健所の検査があり営業許可も無事おりました
来月からはお店のPRとメニューの試作を続けます。
ひとつひとつ単価決めるのが...難しい。
本日、午後に保健所の検査があり営業許可も無事おりました
来月からはお店のPRとメニューの試作を続けます。
ひとつひとつ単価決めるのが...難しい。
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プロフィール
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- 高校卒業後 17年間サービス業に従事。
「僅かな資金」をもとに2008年 7月4日バーガーShopを開店！
http://www.shinsburger.com/
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わんこの散歩のたび前を通ります。
長いこと空きやだったお家に なんか動きが。
( o ] o)おっ？看板がかかった。”Shin's Burger”！
おもおも お店だ。日曜大工っぽい感じでちょっとずつ
仕上がってきてる。赤いひさしがついた。外国っぽい。
建物の横、車１台ぶんくらいのスペースが屋根付き
テラスになった。すごい！[0_0]
どんどんお店らしくなってきた。
わくわくする。
作業してる男性に、オーナーだろう
今日は試食ですどうぞ と1つ戴いた。
ごきげんで持ち帰る♪
さてはまず拝見
アメリカンな袋や付属の花柄ペーパーナフキンがポップでキュート
女性の心をつかむ。
分厚いホイルをオープーン！
ふっくらずっしりしてる。
お肉の厚さ、何センチあるだろかとにかく厚い
そしてもぐもぐ...ジュースィー！
野菜がたっぷり！アボカドも入ってる。何種類入ってるのかな。
パンがふかふかでもっちり！このパンはこれだけ食べても
美味しいだろう。
ソースもくどくなく よくからまっている。
食べる時ぽたぽたしない。
うみゃー(≧∀≦ *)！
しっかり牛肉を食べてるって感じ。
もいっこ食べたい。
マ○ドのぺらっとしたそれに慣れきった私には
カルチャーショックです。比べてはいけません。
比べ物にはなりません。高いレベルです！
素材をこだわって吟味しているのでしょうか。
とにかく
美味しさを追求していることが伝わってきます。
近所にこんなに美味しい味が買えるお店ができるのがうれしい。
誰かに教えたい 絶対おすすめです！
7月の開店がすごく楽しみです。
(*￣▽￣)ノあーごちそうさま♪
そうなんです、自分なりに吟味してます。
パティは黒毛和牛で手ごねです。
そのぶん、お値段が...
でも最初から高飛車にはいけません！
なんとか親しみやすい単価設定をしたいです。
そして試食のバーガーで嬉しいコメントを
いただけちゃいましたね
キッチンがいい感じに仕上がりましたね
デッキも見たいので早く行かなきゃ
こないだ行ったときに食べておくべきだった。
でも、フレンチトーストも激ウマでした
看板が出るまでは、大工道具が出ていたので手作り木工のお店かな～なんて思いながら通っていましたら、手作りの看板・・・なんとバーガーショップ！
今日ＨＰがあるのを見つけ、さっそく開いて見ました。
いろいろ種類も豊富そうですね。試食なさった方がうらやましい～～～！！
書き込みを読んでるだけで 早く食べたいと思いました。
７月４日楽しみにしています。