あ～、ウマかった！

教室の近所に馬肉の卸直営店がオープンしたと生徒さんから教えていただいたのはもう半年も前のこと。連休最初の土曜日の夜、週末クラスの有志の方々と一緒に地下鉄の中野新橋駅そばにある、その馬肉料理専門店 『折戸商会』を目指しました。
私にとっては馬肉を口にするのは人生初体験。ちょっと臭みがあるかなあという先入観は杞憂でした。馬肉卸直営というだけあって新鮮なお肉です。まったくクセも臭みもないお刺身や燻製の盛り合わせで様々な部位を試せて楽しかった。若い店員さんたちがお肉の部位の説明をしっかりしてくれました。たてがみのお刺身もあり、甘くてトロトロで美味しかった。そしてこの季節ならやっぱり鍋物というわけでいただいたのがしゃぶしゃぶ。薄くスライスされた大根と人参を先にお鍋で温めてから馬肉をしゃぶしゃぶします。桜色に染まったお肉は本当に美味しかった。
美味しい馬肉とお喋りで盛り上がった私たちは、６人でワインボトルを３本空けて、適当なほろ酔い気分でお店を後にしたのでした。馬肉は鉄分が豊富で低カロリー、疲労回復効果のあるグリコーゲンも豊富と良いことづくめです。
当教室界隈には、行列のできる焼き鳥屋さん『川中屋』や、予約必須のマグロづくし『城ケ島マグロマート』など、素敵なお店が揃っています。

この巨大空間の正体は・・・？

新聞記事で催しを知って、埼玉県の春日部まで行って見学してきました。首都圏外郭放水路特別見学会。
首都圏外郭放水路とは春日部市の地下５０メートルに作られた、世界最大級の地下放水路のことです。見学のハイライトは、100段を超える階段を下りた先に広がる、まるで地底神殿のような巨大な空間。これが洪水時に水を溜めることになる巨大な水槽なんですね。今年はゲリラ豪雨のときなど、すでに６回、使用されたそう。そのけた外れの大きさにもうビックリです。
私は見たことがありませんが、テレビドラマなどの撮影に使われることもあるそうです。

紅葉の季節です

季節は晩秋、そろそろ紅葉見物の計画を立て始めた方も多いでしょう。
マップルの『紅葉特集』やウォーカープラスの『紅葉名所』、じゃらんの『紅葉情報』など、関連サイトも増えてきました。
紅葉の進む３つの条件は、日中の天気が良いこと、昼夜の寒暖差が大きいこと、適度の雨と水分のあることの３つだそうです。とすると今週は一気に紅葉が進むかも知れません。さあ、今年はどこへ出かけましょうか？

カンボジアの香りがします

当教室として初めての企画、『先生と行く 魅惑の国 カンボジア』で生徒さんとご一緒にアンコールワットを旅行してから早いもので１年が経ちました。
先日、"vimeo"という動画サイトでカンボジアの美しい映像を見つけて思わず見入ってしまいました。中でも農村の風景を空から撮影したこちらの作品は秀逸。昔、日本にもあったであろう懐かしい農村の風景と無邪気な子供たちの笑顔を空から撮影しています。また、別の作品もカンボジアの風景が美しく切り取られています。生徒さんとご一緒した場所がいくつも出てきます。
この"vimeo"というサイトは玉石混交の"You Tube"と違って、質の高い動画ばかりが集められているようです。"vimeo"のトップ画面右上の検索の窓で探してみると、美しい動画に出会えるかもしれません。