今日の一品

今日は和ですね。

生利となすの煮物です。

マグロの生利を使いました。
生利から良い出汁が出て、ナスがまた違った味わいで美味しいです。
インゲンも良い味がしみこみました。

生利はちょっと猫にもおすそ分けですよ。

これも冷たく冷やしても美味しいです。