ほうれん草③

こんばんは。デイサービス職員　熊木です。

 

先週のほうれん草レシピです。ほうれん草のスイーツを作ってみようということになり。。

 

５㎝に切っていただき、茹でます。

 

その間に砂糖とゼラチンでシロップを作ります。

 

茹でたほうれん草に牛乳を加えて

 

ミキサーにかけます。

 

 

 

シロップと混ぜ合わせ、器に盛り付けて冷蔵後で２時間程冷やします。

 

濃厚で栄養満点、ほうれん草プリンの完成です。

「甘いわね」「おいしい」「苦くないね」「これなら子供も野菜が取れるね」などお話をされながら召し上がっていただきました。

皆様、ありがとうございました。和光市の農家の方、ごちそうさまでした。