こんばんは。デイサービス職員 熊木です。
先月、ホーム下新倉の駐車場にツバメが巣作りに来てくれている様子をお伝えしました。
デイサービスのご利用者様もグループホーム入居者様もツバメの赤ちゃんの誕生をとても楽しみにされていたのですが、ある月曜日、巣が落っこちており、それ以来、ツバメがどこかへ行ってしまいました。
ツバメのフン除けもご利用者様に作っていただいていたのですが、本当に残念です・・・
どこかで無事赤ちゃんが産まれているといいです。
また来年、来てくれることを願っています。
おはようございます。グループホーム職員の飯川です。
ある日の昼食、いつものように入居者の皆さまでメニューを考えていると
「今日はお肉の気分だね」
「魚が食べたい気がする」
と、珍しく意見がまとまらず。
各々好きな物が食べられたならな～
そんな都合のいい事がある訳もなく。
・・・いいえ、あるんです。
ていうか、バイキングというスタイルを最初に考えた人、天才。
まずは食べたいものを思いつくまま挙げてみました。
冷蔵庫とも相談しつつ（笑）、メニューが決まりました。
後は皆さまと一緒にアレコレして・・・
これがそれで、ああなると、つまり・・・
ようこそ。帝国ホテルへ。
皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております。
ということで、出来上がった料理を早速取りに行きましょう。
料理って、食べるだけじゃなくて、選ぶ楽しみもあるんですね。
中には食べ放題の元を取るぞ～と言わんばかりにお皿に目いっぱい盛る方や、
盛りが少ない方に対して「あなた、随分遠慮してるのね～」等と、楽しそうに話されたりと
色々な意味で盛りあがりました。
そして、最終的な戦果がこちらとなっております。
先程のやり取りが、どなたの間で行われたのかは、ご想像にお任せしたいと思います。
この後、皆さまで美味しく頂きました♪
バイキング、楽しかったです。またやりましょうね♪
こんばんは。デイサービス職員 熊木です。
「夏」と言えば。。。
色々な言葉が当てはまりますが、今回は枝豆！
先日、和光市の農家の方から枝豆をいただき、そのまま塩茹でしていただいた他、おやつ作りを行いましたので、その時の様子をお伝えします。
今回は、ずんだチーム、お餅チームに分かれて作業を進めていくことにしました。
ずんだチームは、茹でた枝豆をさやから取り出し、薄皮を剥いていただきます。
ミキサーを使用する、すり鉢でつぶすと２通りのやり方で、豆を細かくし、砂糖を混ぜます。
お餅チームは、豆腐を潰し、白玉粉を混ぜ、生地を作っていきます。
食べやすいように薄く平らな形にしていただきました。
茹でて、盛り付けて。
なんというチームワークの良さでしょう。手間暇をかけた甲斐がありました。美味しいずんだ餅が出来上がりました。
最後は楽しくおしゃべりをしながらいただきました。皆様そして和光市の農家の方、いつもありがとうございます。
こんばんは。デイサービス職員 熊木です。
夏至が過ぎ、暑さが本格的になってきました。
植木も成長が早く、緑が青々としています。
今日もご利用者様に葉っぱや枝を整えていただき、雑草を抜いてお手入れをしていただきました。
最後はたっぷりとお水をあげていただきました。
これから暑い毎日が続きそうです。皆様も水分をたくさん摂って、体調にお気をつけください。
