シュトーレンのお問い合わせ

昨日と今日でシュトーレンの問い合わせがありました。
みなさん同じ内容だったので、皆様にもお知らせします。

Ｑ.シュトーレンはクリスマスシーズンのみ
　　　　　　販売しているのですか？

Ａ. 通常毎年１１月末より、１２月の最終営業日＝本年は２９日（月）
　　まで販売しております。
　　ただし！数量に限りがございますので無くなり次第終了となります。
　　ただし！年内に完売しない場合、年始にも販売いたします。
　　そしてまた次のクリスマスまで、待ちます

シュトーレンのブログ特典１２月２１日（日）まで　詳しくはこちらをクリック

パーティーメニュー２

手作りの食卓のパーティーも素敵ですが、
買ったものに少し手を加え、
手軽にパーティーをするのもクールですよね。

シマパンおすすめのサプライズアイティム
デカパンです　　２日前までにご予約ください

以前にバターロールと比べた写真をご紹介しましたが、とても大きいパンなので
パーティーがもりあがりますよ
また、その場で、デコペン、マシュマロ、アポロチョコ、グミなどを
使って、みーんなでデコレーションすれば、
さらにパーティーは盛り上がります！！
子供達の心にも残るのではないでしょうか？
買ったのもでも演出次第で楽しくなります。


もう一点、お手軽アイティムは、
角食パンデラックスサンド
食パンの耳の中にロールサンドが詰まってる
とってもかわいいサンドです。
リボンやお花などを添えて、デーブルの上に
置いておけば、とってもかわいい。
おつまみにも、子供達の軽食にもなります。
我が家のパーティーでは、これを食べていただいている
間に、食事の用意などを進めます。
ジャムもついているので、耳の部分はジャムをつけて・・・



ブログ特典のチェックもお忘れなく！　　こちら

パーティーメニュー

ホームパーティーの時は、
シマ自家製のリエット￥６３０と
ブルーチーズバター￥３８０
とシマのバゲットか天然酵母パンを購入しよう！

あっという間にオードブルができあがります。
バゲットや天然酵母パンは、シマで薄くスライスしてもらうと便利です。

スライスしたバゲットにリエットをぬるだけ！！
時間に余裕があれば、その上に、プチトマトのスライスやみじん切り
ピクルスなどを飾ると華やかに
お皿に盛り付ける時、レタスやベビーリーフなどもあしらうと素敵

ブルーチーズも同様に・・・ナッツとも相性が良いので
天然酵母パンのクルミをあわせてもおしゃれですよ

我が家のホームパーティーでも大活躍
またお呼ばれしたパーティーに持っていくと
大変喜ばれます。
パンとリエット、ブルーチーズバター、そしてワインを
机の上に、おくだけで、いや公園のベンチでも
パーティーが始められるのですから

バターナイフあると便利かな？
ちなみにリエットは豚肉をハーブや香味野菜、ラードで数時間煮込み
ペースト状にしたものです。まったりとして本来少しずつ頂くはずですが、
ハーブ、香味野菜の香りが聞いていて、ついつい・・・
ブルーチーズバターは、その名のとおり、二つの素材を
混ぜ、軽くホイップしたのもで、口当たりがとても軽いので
こちらもついつい・・・

素敵なクリスマスをお過ごしください

ブログ特典です！

クリスマスが近くなってきましたネ
クリスマスプレゼントやパーティーの準備は
進んでいますか？

今回のブログ特典は
クリスマスシュトーレン
大切な方へのプレゼントやパーティーに大活躍の逸品です！
バニラきびシュガーの内層
シナモンスパイスシュガー画像


『シマパンブログを見ました』と言っていただくと、
一台お買い上げごとに、なんとキャラメルラスクを１袋＝￥２３５プレゼント！！
本日より、日曜日まで実施していますので
是非ご利用ください。（各日、先着１０様までとさせていただきます）

雨の日のサービス

雨の日のサービスで、
試食などお配りしています。
本日、玄米パンをお配りしてましたが、
なくなりましたので、夕方より
他のパン（白パンなど）をお配りしています。
シマパンの都合でお配りできない日や、時間帯などがございます。
ご了承ください。

の中、そしてとても寒い中、
ご来店頂いた方ありがとうございます。

クロワッサン

数日前にクロワッサンを２個半食べてから、
身体がクロワッサンを欲するようになってしまった！
昨日も今日も、クロワッサンにクロワッサンショコラ
今朝は子供達の、オザマンドウにまで、手をだして・・・

今日は２日前のしんなりしたクロワッサン
トースターで、１５０℃　８分
温かでサクサクのクロワッサンができあがるまで
カフェオーレを準備・・・
しかし朝のバタバタがはじまってしまい
気がついたときには、マイクロワッサンは
トースターの中で冷めていた・・・！
しかしくじけません。
なぜなら、トースターの中で冷めたクロワッサン
適度に乾燥して、温かいものよりサクサクな感じに
なるのを、私はしっていたから・・・
でも寒い日は暖かいの食べたかったなあ～。
まっいっか！カブリ！
わーチョーサクサクー
満足満足！

最後に・・・先日撮った焼きたて画像をどうぞ

ちなみにシマのクロワッサンは
２８層に折り込んだ生地を
クルクルッとまいて作っているので
２８×何回まいたかだよねー
いったい何層だー

内層！見て、見て！


簡単に２８層×・・・と言ってしまってますが、
この折込作業は職人技なんですよ。
この層とあのザクザク感をだせる職人、
日本には、なかなかいないのではないでしょうか？
職人シマＫかっこいい

本日ですが、
皆様のご来店お待ちしています。
雨の日のサービスで玄米パン、お配りしています。

焼ドーナッツ

昨日焼ドーナッツの画像がなかったので
添付します。
チョコ、イチゴ、コーヒー、
色がとてもかわいいのだ
揚げてないからカロリー控えめでとてもヘルシーです

焼ドーナッツ

油で揚げてない焼ドーナッツ！
さっぱりしていて、胃ももたれずＧＯＯＤ
年をとると、油がきますよねー。
イチゴ、コーヒー、チョコのお味があります。（各￥１６０）
色もとてもきれいで、美味しいですよ。

以前にもちょくちょくドーナッツが登場しています。
今回のこの三種のフレーバーは以前のフレーバーより好評
コーヒー味も苦くなくお子様でも食べられます。

ケシのみのデニッシュお試しセール２０％ｏｆｆ
今週水曜日まで。明日火曜日は定休日です。

クロワッサン

久々朝食にシマのクロワッサン2個をいただいた。
美味しかった、大満足
子供が残した半分もいただき2個半完食！
少々カロリーオーバーかな

シマのクロワッサンは焼きたてを食べると、
とーってもザクザクで美味しいのだけれど、
私が食べたのは、昨日焼いたもの。
昨日のものでも、焼き直しをすると、とても美味しくなる！
トースター、１５０℃くらいの低温で、７～８分
じっくり焼くと、まわりはサクサク、中はしっとり
しかもあたたか～いクロワッサン・・・美味しい。
このしっとり感は焼きたてのものにはない感じです。
焼きたての鋭いザクザクって感じと違う美味しさなのです。

この美味しい時間、じゃまされませんよーにと願いながら着席
し・か・し・・・・・・・・・
エイリアン達は、好きなパンの取り合いでエイリアン１は大泣き
エイリアン２はがまん・・・あれっ、偉い！
エイリアン３・・・あれっいない・・・とおもったら、ン～良い香りが・・・
『ママ、食事の時くらい　もおおおおおおおお』とほえて
　みな放っていただきました。
大好きなクロワッサン、フランスのカフェか、どこか・・・
雰囲気のよい所でで頂きたい


パンは日にちがたったり、焼き方を変えてみると
味がかわるので楽しいですよ。失敗するときもありますが
ちなみに温め方は、トースター、オーブン、魚焼グリル
ガス直火、電子レンジ、炭火、フライパンなどなど
いろいろありますのでお試しください。
美味しい食べ方あったら是非教えてくださいね。
バーべキューで食べるパンはとてもおいしいので
ご予定のある方は早速試してみてね

ケシの実のデニッシュは只今お試しセール中
　　　２０％ＯＦＦで販売しています

食パンＤＡＹ

毎週木曜日は食パンがお買い得です

材料と製法にこだわった
山食パンと角食パンが、￥２５０です！
この機会に是非シマの食パンをお試しください



こちらセール対象外ですが、
シマの食パン達のご紹介

・カンパーニュ食パン
　　　小麦粉、ライ麦、全粒粉を使用　天然酵母の酸味が特徴、
　　　焼くと香ばしく、旨味がでる　バター、はちみつとの相性がよい
　　　一度食べると、はまります
・ホテルフレッド
　　　平日１本限定　土日祝は２本限定
　　　卵とバターの風味がとても豊かでリッチな感じ
　　　口どけがとても良よくおいしいので、
　　　１/２本は一人で軽く食べられる
　　　限定品なので出会った時が買う時！！
・レーズンブレッド
　　　土日限定
　　　そのままでも、焼いても美味しく食べられるよう
　　　試作を重ね出来上がりました
　　　生地はコクがありながら、さっぱりとした甘味がある
　　　またレーズンの甘酸っぱさとのバランスがよい
　　　レーズンがふっくらやわらかいのも特徴です
　　　菓子パンのぶどうの形のパンとは全く違う生地です
　　　シマのレーズンブレッド試してみる価値あり