バケット・レジャンデール

今日は［ブロートハイム］におじゃまして来ましたした


なんだかんだ選んで…


いつもコレ↑↑↑


いつもは［ドゥミ］サイズ
今日は普通サイズにしました

レジャンデールの粉は好きですね～
甘味があってタンパクな味、クラストの香ばしさはとても上品です

内層も灰分の多さから黒い粒々があり、しっとりもっちりした気泡がある

今回のは少し焼きすぎかな？？パンの底に粉が溜まっていたのが気になるところ

よく食べるものには変化に敏感になる（自分のパンにも言える）

晩御飯に［ぺろり］と頂いちゃいました～