スパイス番長 スパイス研究会

東京カリー番長の水野宅に招かれスパイス研究会に参加しました(^O^)/

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いや～おいしかったな～

スパイス番長の皆さんごちそうさまでした(^O^)/

様々なインドカリーなど11種類の料理が振る舞われみんなで試食しました

スパイスの使い方や料理法などいろいろと質問をして大変勉強になりましたo(^-^)o


トップ画像は今日出された料理の［ターリ］

あと、こんなものも(@_@)

［タンドール］

すごい！普通ないよ！　

いろいろ写真を見せていただいた中で、このタンドールを使ってチキンやナンを焼いていました

焼くところ見たいな～

水野さ～ん

また行っていいですか～

ホントにありがとうございました

シャンピニオン

シャンピニオンと言うプティフランスパン

シマパンでは普段見かけることはありません。

この時期に特注で作ります

それは

フレンチレストランのノエルディナーに使われるパンなんです

ちょっと大きめのシャンピニオンを見かけたらそれはシマパンかも

ね、

［しらとり］さん(^O^)/

定休日でも…

本日はお店は定休日になってま～す

しかし

工場では、ほぼ全開で動いてますよ(*_*)

この時期のお菓子屋さんやパン屋さんはピークです

寝ずに働いているはずですよ(>_<)

オイラもそんな感じ

オッシャ～！！

気合いだ！！