かぶらずしや大根寿司の「しじまやほんぽ」には、野菜ソムリエの最上級マイスターがいます。野菜果物・伝統食の情報を伝えます。
四十萬谷本舗店主・かぶら寿司之助による金沢・加賀・能登、百万石の味ブログ
蔵を守る「龍」の文字
明治から続く作業蔵
壁を中心に修理しました。
たぶん百年ぶり・・・
職人さんも本物の漆喰なので気を使って作業します。
仕上げは火災から蔵を守る文字入れ
水の化身「龍」の文字
「火伏せ龍」とも言います。
今年話題の「龍馬伝」や「お龍さん」の「龍」のくずし文字
(龍馬伝面白い!必ず見ています。・・・龍馬も半平太も以蔵も弥太郎も魅力的!)
私が型紙を作り、ベテラン職人奥野さんが上手に仕上げてくれました。
思った以上のできになりました。
蔵も喜んでいると思います。
かぶら寿司之助
壁を中心に修理しました。
たぶん百年ぶり・・・
職人さんも本物の漆喰なので気を使って作業します。
仕上げは火災から蔵を守る文字入れ
水の化身「龍」の文字
「火伏せ龍」とも言います。
今年話題の「龍馬伝」や「お龍さん」の「龍」のくずし文字
(龍馬伝面白い!必ず見ています。・・・龍馬も半平太も以蔵も弥太郎も魅力的!)
私が型紙を作り、ベテラン職人奥野さんが上手に仕上げてくれました。
思った以上のできになりました。
蔵も喜んでいると思います。
かぶら寿司之助
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