数年ぶりに食べました。
人からのもらいものをさらにもらったものです。
小さい頃は、親とよくイナゴを捕りに行きました。
調理風景も、隣で興味津々のぞきこんでいました。
甘くてしょっぱい味付けが大好きで
イナゴが食卓にでれば、喜んで食べていました。
川エビを甘しょっぱく佃煮にしたような食べ物なんです。
おいしいんですよ。
虫臭いのを、ガッツリとした醤油と砂糖で消し飛ばして、カリカリに炒めてあるのでね。
何も心配することはないんですw
が・・・ しかし。私ともあろう人が、
ある日、イナゴが 食べ物という認識から
【昆虫】 という生き物に脳内変換された時期もありました。
顔も触覚も脚も
躍動感にあふれてみえるんですよねw
もともと虫だから、当然なんだけど。
そうなるとまったく食べれなくなるんですよね。
そんな若い頃もあったけど、
大人になった今は、イナゴはちゃんと食べ物に見えています♪
ご心配なく♪
私が小さい頃は、イナゴはどこの家に行っても
秋シーズンのお茶請けで出されたりしてました。
各お家ごとの味があるんですが、
今回もらったものは、「THEみたらしのタレ!」っていう味付け。
実家の味付けは、醤油も砂糖も、イナゴ本体にしみこませて、よーく炒った調理。タレに絡めて食べるというより、口の中で噛んだときに、カリッ!とした食感と一緒に、甘醤油がじわっと口の中に広がる感じの方。
って 言ってわかる人がいるなら、お会いしたい。
・・・実家で作るイナゴが食べたい。
もう 最近は、何を食べたといっても、気持ち悪いと言われて寂しい気分。
私の小さい頃の思い出の味だったり、家族団らんの風景がその中にあったりします。
幼少の頃の味。
今のおいしいものと比べたら、きっとおいしくないのかもしれないけど、家族と笑って食べた味だったり、一緒に田んぼのあぜ道を歩いた思い出だったりします。
イナゴと言えば、「上手に捕るな~。」と言われたこと。
タニシは「ほんとに大好きなんだな。上手に殻からとるね~。」
きのこだったら「こんなすごいのみつけたの?! すごいすごい!」
ハチの子はまた特別で、「こんなおいしいもの、子供にはもったいない。 これだけやるからな、特別だぞ。」
こんな風に言われて育ちました。
自然のものを捕って、食べるとき、必ず褒めてくれる親がいました。
自然のものを食べるとき、うれしそうにおいしいという親がいました。
これが私の思い出で、今の私の生活にも大きな影響を与えています。
先日、愛息子の友達3人に
タニシの煮つけを配ってやりました。
3人とも初食。親たちも初食だったとか。
各家のその日の食事は、
とてもにぎやかに、楽しい食卓になったそうです。
よかったよかった。
きっと、本当は何でもいいんだと思います。
親が特別な顔をして
子供を褒めらる場に居合わせて
オマエはすごいぞ!
って言える瞬間がいつも決まっているなら。
子供はそれを喜んで
それを好きになってしまう魔法なんです。
私はたまたま、自然のものを食すことだった。
それだけだったんだと思うんです。
うちの息子が蛙を喜んで食べるのも、そういうことなんだと思うんです。
きっと私達が特別な顔をして、たくさん息子を褒めたんだと思うんです。
「俺は、天才だ!!」と、何かにつけて、言うようになりました。
思えば、YU-菜、、、同じように、言っていた気がします。
何で、、、家の子は自信過剰??
けど、、、子供は確かに、いろいろな可能性に満ちていて、頑張っている姿、できた時の喜びは、自然に笑顔で、褒めてあげたくなるよね。その瞬間を、できるだけ、見逃さずに、しっかり見ていたいなって思います。
ちなみに、かりかりないなご、、、、我が家もそっちのタイプでした。
ペットボトル片手に、いなご採りもしましたよ。
この手の食べ物は地域が限定されますよね
ざざ虫は本当に食べられなかったけど、親戚のおばあさんに勧められて恐る恐る食べたらビックリ!!!
味は最高でした。
懐かしい味を楽しんでいますね
私は高遠です
えーー!イナゴとったりできるんだ!って所に驚いたw そして味の分かる人がいたwww
もらったコメントも本当にそのとおりだよね。
いつ会っても子供とちゃんと向き合うよっすぃーの姿勢は私をいつも反省させます。。。 いいお母さんだなっていつも思ってますので♪
>やまごぼうさんへ
コメントありがとうございます!ザザ虫おいしいんですか?! 私まだ食べたことないんです。高級らしいですねぇ~ 味が最高といわれると気になって仕方ないです!いつか食べます!
イナゴはやはり、懐かしい味ですか?懐かしいね~と言いながら食べれるものがあるって嬉しいですよね♪
同じ県内、高遠ですか☆ いつか桜を見に行こうと思っています♪ いいところなんでしょうね~!
母がいなごの佃煮作ってくれて…カリカリで美味しかった
ブログ読んでたら食べたくなってきた~
くり坊もきっとイナゴやらなんやら…追いかけ回すんだろうな
意外とメジャーね、イナゴってw
懐かしい思い出と味があるっていいよね~♪
また くり坊と一緒に捕りに行って、おばあちゃんと3人で煮る日がすぐくるよぉ!