昨日は、東京のTOC有明で、JHBSのサマーセミナーでしたー♪
8種類のパン、ケーキを教えて頂きました!
トムテがたくさん飾られています♪
セムラ
素晴らしい先生にお会い出来ました!
今年は、スウェーデン🇸🇪の先生💕
なんと!
スウェーデン王室御用達シェフだそうです♪
国王と王妃の婚礼のウェディングディナーを担当されたり、ヴィクトリア王女のウェディングケーキを作られたそうです♪
素敵💕
スウェーデン🇸🇪の音楽家って誰かいたかな?と思っていましたが、ペーテル・ヤブロンスキーは、スウェーデン出身ですね!
大学生の頃、コンサートに行きました!
グンター・コーファー先生💕
8種類のパン、ケーキを教えて頂きました!
毎年、前の方の席に座ります!
スウェーデン語、スウェーデンの文化も教えて下さいました!
スウェーデン🇸🇪、シナモンロール発祥の地ですねー♪
勿論、シナモンロールもありました!
スウェーデンでは、『フィーカ』15分位座って、クッキーやお菓子を食べる時間が1日に2回あるそうです♪
そして、1000種類以上のクッキー🍪の種類もあるのですね!
お客様を招いた時には、7種類のクッキーを出すそうです!
初めて見る👀パンやお菓子がいっぱい!
トムテがたくさん飾られています♪
セムラ
試食をとっても楽しみにしていました!
クリスマスの2日後、12月26日〜イースターまで食べられるそうです!
ザ・ポンティフ
ザ・ポンティフ
ローマ法王に贈られたパン♪
プリンセスケーキ
プリンセスケーキ
素敵でしたー!
スウェーデン🇸🇪王室のお姫様達が考えられたケーキ❗️
初めて見たし、初めて食べました!
素晴らしい先生にお会い出来ました!
スウェーデン🇸🇪の先生のお店に行ってみたくなりますね!
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