もうそろそろ

ウチの奥さんが知り合いの人に自家製らしい梅干をもらってきました

それが弁当に入ってました



昔懐かしい強烈なすっぱさ

梅干だけでご飯がなくなりそうでした




さてウチの梅干はいつになったら、食べごろでしょうか



今年初挑戦の梅干です

干した後半年ほど寝かせたら塩がなじんで美味しくなるとの情報があり我慢をしています

もうそろそろつまみ食いを始めてみようかと思っています





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