切れ味！最高です越前の刃物を求めたのは大分前…一昔前だったかしら
購入する時には、高い値段に目玉が転がり落ちてしまった
しかし、試し切りの歯切れ良さに一目惚れの状態に
あれから毎年イベントのある度に無料で砥いでくれる…が、
何時までも、無料という訳に行かず古い包丁は有料になって
しまった
しかし、しかし
さすがは鍛え上げた職人さんは吸い付くような切れ味に仕上げてくれます 毎日の調理がリズミカルに運びます
※マウスオンがあります ちょっとドキっとしますよ
今夜はゴーヤチャンプルでした
<
>あったかしら
自分の腕が上がったような気がしますし。
う～ん、「ウマサラ」食べた～い！
このところ、手の掛かったものを作っていないので、反省です。
サクサク・トトトントン♪ たかが包丁…されど包丁
朝、目覚めると台所に立つのが嬉しく
大したものは作らないのですが
心地良い
人間も切れ味が良くないといけない…あれっ話が曲が
ってしまったかしら とにかく道具は大事ですね
ペコパカの〇十年前の鍋も、買え替えようかしら
そう云えば「ウマサラ」は忘却の彼方でした 胡瓜の安い
内に作らなくてはいけない（長年、居付いた怠け虫を
追い出すのが先決問題ですが…これが難しい）