雨に唄えない

朝、起きたら土砂降り。

6時前に朝食の案内がある。

宿の宿泊者は、私を含め3人。私以外の2人は歩き遍路さん。
大和郡山さんと、鳴門さんです。

この雨は歩きには大変だ。私は車なので.....。どーも。



宿を出発、宿父と娘さん？お見送りありがとうございました。

こりゃ、この宿リピーターになるな。

歩きで次回に来ます。




次の立寄り地は、納経所の方が美人なので、こにらに御参り。



以前、御朱印を頂く時に、輪袈裟をスット掛けられるのが印象的だったが、今回も同じでした。

ありがとうございました。

佐野ナイト

雨の山々



以前の歩きの時は、この宿は通過。
脱水と体温のコントロール不能により、体は高山病よりキツかった。






宿父（やどちち）、夕食時に凄く動かれる。ビックリ！

食事中のトークお接待が最高！

メッチャいい！

格好いい！

好き







焼酎のロック追加お接待を頂きました。



腰痛により、インチキ宿体験で失礼してます。

干物の旨味

ある方からの頂き物。


金目鯛の干物。

干物は乾燥させて水分を減らすことによって、糖やアミノ酸、グルタミン酸などの旨みが凝縮しておいしくなります。

さらに天日干しや陰干しなど自然乾燥させたり、風味が加わり、味に深みが出ます。



焼いてみた。




美味しそう。



食卓に出すとあっという間に。




アリの







ママの



（ちょとアリの母かは？......）




旨し！皮と骨



グロテスクで失礼しました。


追記

高知は中村の居酒屋「味劇場 ちか」での話し。

有名な、土佐清水鯖の刺身より、カマスの干物の210円の方が、旨しだった。

干物って凄しです。

仁王さん 休憩

今秋開催の四国霊場開創1200年記念展「空海の足音 四国へんろ展」に出品の為

昨日の4日、40年ぶりに金剛力士像が門外に運び出されました。



今朝の、おだいっさん



もぬけの殻










御影堂で朝寝







かめ池、甲羅干せる？

なう！

お遍路なら格好いいのになぁ～。






















いいね～。