会食

８月１２日夜


親父、兄、私、相方、ガキで、お盆の会食。

弟子: ガキとの夜会で二日酔いになり、欠席。

母: 自転車で転倒、骨折 入院のため欠席。




場所は丸亀の土器、遍路道沿い。

『一鶴 土器店』




こちらは、私がガキの頃から訪問している店舗。



一鶴は丸亀発祥の地の骨付き鶏の店。

しかし、地元民は骨付き鶏とは言わず、「鶏の足」と言う。

またしかし、「鶏の足」では中華料理の三本足の料理と間違われてしまって、全国的には話が通じない。



まぁ、とにかくウンチクは置いといて。

１７時半過ぎに行ったので、なんとか座れた。





ひな鶏(若鶏)



やわらかい。





親鶏



かたいが、味に深味がある。

この辛さがたまらん。ピール、ビール。













とりめし







スープ



味がどうのとか、そんな問題でない。

澄んだスープに鶏皮、鶏皮たまらん。




食べた食べた、一品物も頼み５人で１５，０００円ぐらい。




まだまだ行列だが回転はそこそこだと思う。







全員が飲酒なので運転手がいない！

代行運転を依頼。


ご馳走さま。