タケノコ

タケノコ

子どもの頃
親たち
が
喜んで
食べているのが

不思議
だった。



若い頃
夫
が
会社
の
人から
もらってきて

どうしたらいいの？


調理
の
仕方
が
分からず


何もせず
放っておいて


母
に
相談して
始めて


早め
の
下処理
の
大事さ
を
言われ


それでも
毎年

面倒だ
と
放って
おいては

あまり
美味しくない

と


タケノコ
もらうと
厄介！


そんな気分だった。




いつからかなあ？



春
の
足音
と
共に


今年
の
出来具合
は
どうだ？

なんて

待ち遠しく
思うようになったのは、、


若い頃
面倒で仕方なかった

下処理
も
夕食
の
片付けしながら

ひょいひょい
と
やってしまうし、


長く
生きた
証拠
だろう、、


料理
なんて
暇つぶし、

そんなもんで


片手間にできる
ようになった。




タケノコ


さて
どう料理
しますか。


もうすでに


タケノコごはん
と
煮物
は

食べちゃいました。


タケノコごはん
食べすぎます。
美味しくて。



あと
春巻き
味噌たき
ミンチボール

色々
美味しい
食べ方
ある。


下処理済みの
タケノコ

冷蔵庫
で
待ってる


季節
を
感じる


いいものですね。