採ってきたのです。
小川に生えていた、気になるヤツ
ミズ(うわばみ草)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/a5/c71689a979afeec73a358897f016bb3f.jpg)
この写真は少し前に採ったので、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/cc/52de090478993f2fd32b27f9ab3a7599.jpg)
今日は少し葉が黄色くなりかけていました。
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節々に、むかごのようなものがついていたので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/db/282ba302ee322a2aec977608e6ab0bd2.jpg)
葉を全部とって、茹でました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/35/f0d4ad7382bfcee0a3b38d55fd22dcc7.jpg)
お醤油で長めに煮ましたよ
さいちママさんのお料理をお手本に!!!
むかごの部分は、山芋のような粘りのある食感で
青臭さもなく、とてもおいしかったです。
天ぷらにしたらおいしいかも?
こんなにおいしいなんて、びっくりでした!!!
身近においしいものはたくさんあるのね~!!!!
今日は、秋サケの白子をバルサミコ酢でいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/94/b7342f6e1e968dbf3438efe445ad43ac.jpg)
ニンニクで、ソテーして、カリッと仕上げました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/34/85b1aa17c0b829b81d52aaa2b498d59f.jpg)
とうちゃんのは、鮭の白子を豚肉で巻いてみました。
シソも一緒に巻いて、とうちゃんはタルタルソースで食べていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/89/56a050f8d0eb5a5e2e7263bedb86bfaa.jpg)
あとは、イカが安かったのでイカハンバーグ!!
豆腐で柔らかくしました。
おいしかった~
そうそう、カブをね、即席漬けにしたんですが、
カブの葉を切り落とした時の
薔薇感が、すごくて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/1c/6b228f2a1b2a377153e41afc7fa6a1ac.jpg)
バラの花!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/37/d9af59eaacfe5f5e5691e41465feedac.jpg)
食欲の秋、な、みかジャ家でした。
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