みかん!!!

小樽市で暮らす甲斐MIX犬みかんと、よくわかんないMIX犬ジャックの毎日!!
2022.12.10みかんはお空へ

これは、幸運!!

2014年09月27日 | 草花樹

山をね、走りましたよ、今日も




で、今日は、ついにゲット





じゃ~ん!!!落葉きのこ



ハナイグチです。



これが、おいしいんですよね!!!



カラマツの下に生える、本当においしいキノコで。




でも、山菜と違ってきのこに自信のなかったみかジャ家だったので、



いままで手を出さなかったのですが



思い切って走りに行った際に採って、詳しい人にみてもらったところ、




まちがいなく、あの、おいしいハナイグチ、落葉きのこでした~!!!



なぜか、興奮!。だって、おいしいんだもん!!!



下処理をして、夕飯に大根おろしで食べましたが、




最高!!!の味でした。



ハマりそうな、予感!!
















ま、朝の散歩で興奮してしまったので



知人のお守りを買いに竜宮神社に行ったり
















お守りを買ったりして、気を休めました(笑)











朝ごはんは、おなかがすいて、このボリューム!!

あ~、痩せれないねぇ、これじゃあ。









食べ物ばっかりさがしてるよね、かあちゃん











食いしん坊だからね





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これ、おいしい!!!

2014年09月26日 | 山菜

採ってきたのです。


小川に生えていた、気になるヤツ





ミズ(うわばみ草)













この写真は少し前に採ったので、















今日は少し葉が黄色くなりかけていました。







節々に、むかごのようなものがついていたので









葉を全部とって、茹でました









お醤油で長めに煮ましたよ



さいちママさんのお料理をお手本に!!!



むかごの部分は、山芋のような粘りのある食感で



青臭さもなく、とてもおいしかったです。



天ぷらにしたらおいしいかも?



こんなにおいしいなんて、びっくりでした!!!



身近においしいものはたくさんあるのね~!!!!







今日は、秋サケの白子をバルサミコ酢でいただきました。


ニンニクで、ソテーして、カリッと仕上げました。





とうちゃんのは、鮭の白子を豚肉で巻いてみました。



シソも一緒に巻いて、とうちゃんはタルタルソースで食べていました。









あとは、イカが安かったのでイカハンバーグ!!



豆腐で柔らかくしました。



おいしかった~













そうそう、カブをね、即席漬けにしたんですが、



カブの葉を切り落とした時の



薔薇感が、すごくて、

バラの花!!!












食欲の秋、な、みかジャ家でした。




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食べたことある?

2014年09月26日 | 

先日、農家の直売所で見つけた、これ

コールラビ。




50円だったので、思わず買ったんですが













調理の仕方がわからずいろいろ調べました。








結果、エビとマヨネーズ風味であえてサラダにしたのですが



その、出来上がりの写真を撮り忘れちゃった!!!!



わたしは、初めて食べたのですが、


大根のような、カブのような、でも甘くて


おいしかったです。








みかんも気に入りました











ジャックももちろん、お気に入りでした







食べたことのないものを食べるのが勇気がいるのですが



さいちママさんのブログで、



あ、これはもしかして!と気になっていたものがあります。





きれいな小川の近くに生える、この草。









むかごのようなものがあって、気になっていたのですが


なんだか、おいしそうな予感…






これ、さいちママさんもお料理していたミズの実では?!



今日、採りに行ってみようかなぁ~!!!



乞うご期待!!




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山へ走りに行きました

2014年09月23日 | 

毎日お留守番が多いみかんとジャックに



思いっきり走ってもらおうと、山へ行きましたよ












もうとにかく、走る、走る












ジャックも、だいぶみかんに追いつくようになりました。


雪のある頃は追いつけなかったのにね。








もちろんこの時期は









熊避けの鈴も、ちゃんとつけました。


おじいちゃんにもらった鈴!!













あんまり紅葉も進んでなかったのですが









ツタウルシ…









ツタウルシ…









ウルシ…



紅葉が一番早いのはウルシのようです。


ウルシばかりが赤くなっていました。









とうちゃんも頑張って歩きます。








とにかく走った朝の散歩。









もう少し秋が深くなったら、いろんな実が楽しめますね










サンゴのような白いキノコ。


触ろうと手を伸ばしたら






おっと!!ツタウルシ!!



この時期はそんなにウルシ力は強くないらしいですが



かぶれには注意しなくちゃね











去年の9月22日はジャックが我が家に来た日。


その日もこんな、美しい透明な朝でした。


その、まだ月が明るいような空の下、迎えに出発したのを思い出します。


どんな子なのか、あまり情報もなかった中で




こんなに素晴らしい子が待っていてくれました。


そして、こんなに良い子に成長してくれて


毎日、毎日、神様に感謝しています。







みかん4歳8か月、ジャック1歳5か月の秋









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天高く

2014年09月21日 | 

日ごと、秋が深まっているようです



先週のダイジェスト!


とにかく、気の休まる暇がないほどの天気の激しい移り変わり!!


突然の雷雨と突然の夕陽









ついに到来し…








アイスコーヒーが寒くて飲めなくなり…








小川近くにはママコノシリヌグイが咲いて







ノブドウも色づきました







通勤途中に見つけてよ~く見てみると







アキグミ!!!


いつか、これを採りに来て果実酒を作りたいともくろみ、












散歩道ではマタタビを見つけ







食いしん坊の齧ったあとに、羨望のまなざし…おいしいのかな?





これは、バアソブの実






なかなかユニークでしたよ













農家で買ったちっちゃなピーマンは





賛美歌を歌う天使のようでした






でも食べちゃうもんね










そんな一週間でした。










今朝の散歩では、ふたりとも運び屋さん

ヤブハギに頼まれたみかんと











キンミズヒキに好かれるジャック。


毛質の違い?くっつくものも、違います。











今日、9月21日は母の命日。


この空高く、どこかに…








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