郡上なんばんでなんばん味噌を！

朝市で郡上なんばんを見つけた。
暑い夏には郡上なんばん味噌をヒイヒイ言いながら食べるのが夏バテ防止には一番！
で、郡上なんばんを買ってなんばん味噌作りにチャレンジ。
郡上なんばんを洗って中の種を取って…もうこの時点で喉が痛くなり涙が溢れる。
マスクしてたって駄目じゃん。
みじん切りした郡上なんばんをしっかり炒め郡上味噌、酒、味醂を加えて混ぜ混ぜ。
完成！





舐ってみたら辛い・辛い！
ご飯が進むぞ！！

地元名産明宝ハムGet!

夫が職場の人から明宝ハムをもらってきた。






「どうして？」
って聞いたら仕事、応援してあげたお礼なんだって。
こんなお礼の品がもらえるってどれだけホローしてあげたんだろう。
頑張ってるね、ダーリン。
なかなか高くて買えない明宝ハム、有り難くいただこうっと！

評判のお店のランチに。

可児市広見にあるランチが評判のお店〈光葉〉に行って来た。




勿論、予約して。
開店して入って席に座る。
ランチのみなので注文も聞かない。
後から入って来た人に
「ご予約ですか？申し訳ありません、ご予約で満席です。」
やっぱり予約じゃないと食べられないんだぁ。




お洒落な料理が出てきた。
色んな料理が少しずつ。
目に優しくて女性向きかなっ。
美味しかったけど私的にはご飯が柔らか過ぎる。
そこは、ちょっと残念だったけど行きたかったお店に行けてハッピーだったな！





食べ終わって出てきたら貼り紙。
もう、入れないんだ。
ほんと、人気のお店なんだなぁ～～

暑い日には熱い物を、第二段！

なんかぁ～今年の暑さは異常
３５度、３６度なんてザラ。
どうしてしまったんだろう・・・
温暖化って事

こんな暑い日には冷たい物をサッといただきたいけど夏バテ防止の為ガッツリ食べた方がいいんだろう。
そうゆう訳で暑い中ホットプレートを出してお好み焼きを作った。







汗をかきながら熱い物を食べる。
以外と食べられるもんだなぁ～
ガツガツ食べたからまた、体重増えちゃったかも・・・
今年はこんなに暑いのに夏バテもしないんで体重も減ることがない。
返って太るってどうゆうことよぉ・・・
私にはダイエットって無理なのかも、なんてちょっと淋しい気持ちになっている。

スクナかぼちゃの再利用！

スクナかぼちゃをもらったので甘煮にした。
ホクホクしておいしかったんだけど多かったのか余ってしまった。
残り物を出すのもちょっと気が引けたんでスクナかぼちゃのサラダにした。





　　　
甘い味が付いてたけどそれはそれでイイお味。
こんな風に再利用料理もありだよね。
流石、長い主婦歴の考えそうな事!!