スクナかぼちゃの再利用！

スクナかぼちゃをもらったので甘煮にした。
ホクホクしておいしかったんだけど多かったのか余ってしまった。
残り物を出すのもちょっと気が引けたんでスクナかぼちゃのサラダにした。





　　　
甘い味が付いてたけどそれはそれでイイお味。
こんな風に再利用料理もありだよね。
流石、長い主婦歴の考えそうな事!!