漬け物がないとぉ…

なんか、食事が締まらない。
歳を取ったせいかなぁ…
知人から白菜を頂いたので切り漬けを漬けた。
酸っぱくなるからほんの少しだけ。




うん、浅漬けの切り漬けはやっぱ美味しい。
お茶うけにもいいくらい。
昔は漬け物桶にどっさり漬けたけど家族も少なくなり昔程寒くはないので酸っぱくなるしで最近では
きっぱ漬けになってしまった。
こっちの方が美味しいんだけどね。
暫くはシャキッとした食事になりそう