最後の菊芋料理。

残りの菊芋で甘辛煮を作った。
菊芋を素揚げして、みりんと醤油でタレを作りからめた。





照りが出て美味しそうにみえる。
さて、お味は？
火を通しているのでカリカリはやっぱりないけど意外とクリーミーな味。
菊芋の甘辛煮も有りじゃん！
全ての菊芋美味しく食べられてなんだか嬉しかった!(^^)!