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慶応ボーイの植木屋修行

ランドスケープアーキテクト福川成一のエッセイとオーベルジュ・スミの庭の記録

移動遊園地の提案

2012-01-24 16:26:31 | エッセイ
 子供達は何かを得るはずだ。土台しかなかった広漠たる被災地に子供達の遊ぶ声が響く。子供達が作った移動遊園地をまねた小さなテントがこの土地の復興ののろしになるかも知れない。 . . . 本文を読む

夢の実現

2012-01-10 14:35:21 | エッセイ
 夢が人生で輝くのはその実現した一瞬だが、夢に向かってひたむきに努力した毎日が素敵な人生であること、夢を実現させるためのより困難な過程に生まれる私達の心の中の炎こそ子供達に伝えたいものであろう。 澤穂希、貴女の胸の炎に敬服 . . . 本文を読む

アガパンサス

2011-08-08 10:51:20 | エッセイ
青い小さな花が花火のように咲く花、それが「アガパンサス」です。 寒い地方では冬越しが難しいので、我が家では鉢に入れ、フレームで冬越しさせています。温暖化の影響かここ御殿場でも露地で冬越ししているものも見かけます。 この鉢のアガパンサスは普通のものより小輪のタイプです。私はこの方が好きです。 アガパンサスの名前は、agape(愛らしい)とanthos(花)との組合せだそうで、愛の花と名付けられま . . . 本文を読む

ビストロ・コティディアンがミシュランガイド ボンヌ・プティット・ターブル・東京に載る

2011-07-12 11:54:41 | エッセイ
多分、一部お客様の期待にしか答えられないのは当然のことだ。素敵なお店は沢山ある。それぞれが個性を競い合って皆成功してほしい。須藤君と娘の梨乃、北野さんと坂口君のビストロ・コティディアンは剛直で多少融通が利かないが、フランス料理の文化の根っこを大切に今後も精進してほしいものだ。おめでとうビストロ・コティディアン . . . 本文を読む