ホットドックをつくる

　春の旬の野菜、春キャベツをつかって、ホットドックをつくってみました。
メモ書きです（レシピではありません）

（材料）
　・キャベツ
　・ウィンナー
　・ロールパン
（調味料）
　・塩
　・こしょう
　・バター＆マーガリン
　・粒マスタード
　・ケチャップ

１．キャベツを炒める
　キャベツを１ｃｍぐらいの幅で縦に切ります
　フライパンに油をしき、キャベツを入れて炒めます
　やわらかく、なってきたら、塩、こしょうで味付け

２．ウィンナーを焼く
　オーブンで、ほどよく焼きます。

３．パンに具を挟む
　ロールパンに包丁で切れ目をいれます。
　バター＆マーガリンと粒マスタードを適量、切れ目に
　塗ります。
　炒めたキャベツを挟み、その次にウィンナーを入れます。

４．再度、温め
　おいしく食べるために、できあがったホットドックを
オーブンで温めます

５．完成
　ケチャップをお好みでつけて、お召し上がりください


　ホットドックだけだと、味気ないし、栄養も
足りないので、サラダも用意しましょう

　今回は飲み物に、アッサムをつかったミルクティも用意

（ミルクティの作り方）

　・ミルクをミルクパン等で、温めます（沸騰させます）
　・アッサム茶葉をティバックに入れます
　・ティバックをティーポットにいれ、熱いお湯を注ぎ、
　濃い目に紅茶をつくります
　・温めたミルクをティーポット（ティーバックは入れたまま）に
　注ぎ、完成です
　・ティーカップはあらかじめ、温めておきましょう

　写真はありません、初心者で余裕がないもので…