鯖缶を、シェフ十郎アレンジで〜。

何かと話題の鯖缶、水を切った鯖缶をフライパンで焦がしバターと絡めて、
白ワインビネガーをさ〜っと一周。
火を止めて、器に盛って、黒胡椒をきかせて出来上がり。

超簡単で美味しい〜〜〜❤️

以前、とある居酒屋さんでゴスペルメンバーが、鯖缶に
お酢をかけて食べると美味しいって教えてくれたので、ちょこっとアレンジ。

そういえば鯖はポワレにして、ラビゴットソースで食べたらめっちゃ美味しいもん、
酸味はやっぱ合うんだよね〜♬