金目鯛開きの香草焼き。

阪神で、金目鯛開きが二枚入って780円！これは買いでしょぉ。
ってことで一枚をローズマリーとローリエで
しっかり香りをつけて焼きました。

焦がしバターにケイパー・レモン汁と百花蜜を和えたソースでいただきました。
超美味し‼️

あと一枚あるから、もう一回楽しめる〜〜。
ラムチョップは、シーアでたまたま売ってたので飼って帰って即冷凍。
食べたくなったら、こんな風に焼いて楽しんでます♬