アクアパッツァをしたら、これは必須！

残ったスープでリゾット。

先日のアクアパッツァで残ったスーに、さらに豆乳加えて鶏ガラスースを少々足して、
とろけるチーズを和えてリゾットに、とどめにフワトロ卵をトッピング。

な〜んともいえない幸せなお味l、
昼間っから白ワインが飲みたい衝動にかられました。