菜園で白菜の収穫とチンゲンサイの定植

朝から用事で出掛けましたので、金剛山の山歩きは中止です。

午後から風もおさまり寒さも和らいできましたので、菜園作業をしました。

チンゲンサイの苗が大きくなりましたので、定植ました。

約80株程定植しました。この野菜は成長が早いので楽しみです。余り大きくなりますと美味しさがなくなるようですから早めの収穫植え付け心がけたいと思います。

水菜は(冒頭の写真)霜にあてると甘みが増しますので、新年早々から鍋でいただきたいと思います。

定植したチンゲンサイ

収穫した白菜　他の野菜と友人に届けました。