池地区の無人販売所（杉山しいたけ園さん）！

・　　　【杉山さんご一家とは仲良くなりました】

ここの無人販売所の目玉は「生しいたけ」です
採りたて、純国産の「生しいたけ」は中国産と違って
美味しいです
炒めると少し粘り気が出て、とても柔らかく歯ごたえもあり
味噌汁や酢の物さえも美味しくなります

ママが作った「しいたけ」煮物、いつになく美味しく仕上がり
ましたね、ここの「干ししいたけ」は肉厚でも硬くなく
柔らかく味が滲み出ます
「干ししいたけ」は一袋１０００円ですので無人販売所には
置いていませんので奥に声かけて売ってもらって下さい！

ママの職場の仲間からのリクエストが多く昨年は都合３０袋も
頼んだでしょうか、素人は「干ししいたけ」のよさを
見掛けだけではわかりません、一度調理すると国産と中国産
違いが判ります！

（河津の寒桜で販売される「安いしいたけ」は中国製だと
　思います、なぜなら現時点で「しいたけ」の傘は薄くなり
　杉山さんでは作らないとおっしゃていました）




・　　　【杉山さん家の無人販売所は小さいね！】

すべて１００円の値札です、「生しいたけ」は取立てですから
前述の通り、野菜類はおばあちゃんの手つくり無農薬だと
思います
「だいこん」「さといも」「ちんげん菜」に「さつまいも」と
季節に応じたものが用意され、先週などは「自家製こんにゃく」まで
並んでいました
やはり野菜は作る物でなくて買う物と心得ました

（定住しなければ無理、今年は花壇に専念致します！）


杉山さんから分けて戴いた、「ほだ木」４本のうち
２本から今年収穫がありました
今年は菌を打ち込んだ所からのみ収穫でしたが
「焼きしいたけ」にしてビールのつまみになりました
さらに収穫を！と思って指示通りに水やりと「ほだ木」同士
をガチンコさせましたが１個出ただけに終わりました

「しいたけ」は年２回収穫できると聞いています
来春の楽しみの残しておきましょう！

（それにしても「さつまいも」パーテイ、「しいたけ」パーテイ
　声高らかに宣言したわりには無残な結果に終わりました
　収穫パーテイは植えつけた時期でなく実ってからブチ上げましょう！）

池の無人販売所は奥に２店舗作られて都合４軒になっていますが
いつも「生しいたけ」が置いてあるのはここだけです！