竹下清蔵商店のちりめん佃煮セットをお取り寄せ。
表記では、 お酢 100cc みりん 100cc 醤油 100cc 砂糖 200gですが、
私は 砂糖160g 醤油 80cc くらいに味を見ながら 自分好みにしました。さっぱりしていて いくらでも食べられる佃煮です。
多いので他は100gづつ冷凍保存。 ついでに最後のエシャロットを洗う。
夕食
昨日 ランチ(子供には内緒)で立ち寄り予約を入れていました。母の日と長男の誕生日をやることに・・・
長男は仕事で出席できず。お土産になる。 4人分です。義母は小食なので、数に入らないかも。
エビマヨ2皿 写真を撮り忘れ。
ユーリージ 最後の一切れでカメラがあるのを思い出す。 豆腐と蟹肉の煮込み
ピーマンと肉炒め じゃがいものあっさり炒め
牛肉炒飯 特大餃子 他に2皿分はお土産
水餃子 四川のは辛めなんですね、初めて。 中国粥 メニューに無いけど事前に海鮮風でとお願いしていました。
その後 〆に杏仁。 男2人 ほんとうによく食べるわ。 生中 久々。 嬉しい。
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