ぎょぎょっ👀‼

ハタハタフェスティバル👹

ハタハタと言えばお魚ですよね🐟

では、お魚と言えば何でしょう？ぎょぎょっ👀‼

さかなクンですよ👀‼

鳥取県山陰海岸ジオパーク海と大地の自然館ギョギョバイザーなんて肩書きでした😁👌

「さかなクンのお魚教室」を見たのですが、わかりやすく楽しく、ハタハタや鳥取のカニの事を解説してくれました😌
さかなクンファンも、たくさん来ていましたよ❗やっぱり人気者ですね😊👍お友達？のカニ君とのツーショットです😁

秋田のハタハタは、産卵に来たものを獲るので、メスには「ぶりこ」という卵があり絶品なんです❗

鳥取のハタハタは、朝鮮で産まれてエサを食べに深海を回遊して日本に来た所を獲るので、大型で脂のノリが良い「とろはた」が絶品との事です❗

いろいろ教わりました😌👌

見て食べて遊んで🎵

とても有意義なイベントだったギョギョ👀‼🎪😁👌

ハタハタシート

「なまはげ」がお出迎えしてくれました👹

「秋田🐟鳥取 食の祭典 第7回ハタハタフェスティバル お台場」

秋田県で有名な「ハタハタ」は、鳥取県が、水揚げ高では日本一らしいっす😲
そんな両県のハタハタ&美味しい食べ物が、お台場に集結していました🍴やっぱり干物が一番です❗

この時期は、脂ものってるし、何より頭から丸ごとがぶっと食べると骨まで美味しいんですよ👍😆

ハタハタの唐揚げ、南蛮漬け、麺にハタハタを練り込んだハタハタうどん、そしてきりたんぽ鍋まで堪能です🍲秋田県の副知事や鳥取の観光大使等の、トークショーも楽しかったですよ👍😊そしてこれです☝

「ハタハタシート❗」

鳥取県産業技術センターが開発した、ハタハタで作ったシートなんですけど、写真のようにアスパラ等の食材を巻いて、フライパンで加熱すると、肉巻きならぬハタハタ巻きが完成❗
試食しましたが、蒲鉾とはまた違う、魚本来の味が生きた、とっても美味しい商品でした😲👍

しかもヘルシーで、エネルギーも少なく、EPAやDHAが豊富に含まれているらしいっすよ～😆🎶

これは面白いです❗オススメですよ👍



今日は、食べられませんでしたが、メスのぶり子を食べたかったなぁ～😄

子供の頃から大好きなんですよ😋

もらったパンフレットに、東京でハタハタが食べられるお店が載っていました❗

近々行ってみます😉


あっ❗

早速、ハタハタフェスティバルのPRに影響されてしまいましたね😁👌