白カブ・赤カブ

今日は本当に寒かったですね。
明日はさらに寒くなるのでしょうか？

今日、実家に行ってきたのですが
手稲山はうっすらと白くなっていました。

母から頂き物だけどと太い大根と白カブと赤カブをもらいました。
さっき、白カブはからし漬けにしました。
赤カブは今、ネットで酢漬けのレシピを探したので
この後、作ります。
大根は明日、酢漬けにしようかと思います。

今度の連休はやることがいっぱいになってしまいました。

そうそう、いよいよ、私も歯医者にかかることにしました。
今日、予約を入れたのですが痛みがないというと
今週末の受診になりました。
診察券を見ると前回は１５年にかかっていて
久しぶりになります。
もしかしたら主人の事が笑えない程虫歯があったりして
とにかく、暫くは歯医者通いになりそうです。

じゃあ、また明日。

クリームパスタ

朝晩、ストーブがかかせないほど気温が下がりましたね。
明日の予報では平地でも雪が・・・。
タイヤ交換をしないと駄目ですね。

さて、今晩の夕食ですが
予定ではスパゲティーサラダだったのですが
急にひらめいて、先日メモしたクリームパスタを作りました。
娘があそこで食べたトマトクリームパスタがおいしかったよと
聞いて簡単に作れるレシピを発見。
作ってみました。

娘が食べて一言「おいしい！」と言ってくれました。

レシピの出所は例の友人が教えてくれたクックパッドで
超簡単でほんとおいしくて、お試しあれです。

そして、サラダに入れようとゆでた卵は
結局、ゆで卵大好き主人がペロリと食べてしまいました。

じゃあまた明日。