京都の筍

京都の長岡京から、
掘りたての筍が届きました♪

早速下茹で。


昨晩は一人だったので、
焼いてみました。
独特の食感と苦味がいい。
生醤油を少しかけると、
またビールがすすみました♪

日本人っていいなあ・・・