リクエスト（旦那の職場）で久しぶりの餃子作り

材料は　牛ミンチ（すぐ食べる分には豚ミンチ入るが美味しい）牛ミンチだと日持ちがする。

　　　　　　豚は宗教状の理由で食べない人がいる。

　　　　　　キャベツ（白菜も美味しいけど）万能ねぎ（にらは売って居ないのと、強烈に臭い）

　　　　　　ニンニクとショウガ（面倒でも細かく刻む）

調味料　オイスターソース、ゴマ油、ガーリックソルト、はちみつ

　　　　　＊調味料は惜しまずたっぷり入れる。垂れを使わなくても美味しいくらい。　

　　　　　＊ごま油を沢山入れる頃で、冷めてもやわらかい。

沖縄で毎週作り研究しました。　お店で餃子の美味しい店が無いのに気付きました。

手前味噌ですが、本当に味に自信あります。　来月アリゾナのツーサンに移動します。

海外旅行でアリゾナに興味のある人いらしてください。おもてなしいたします。