カボチャの丸ごとグラタン 芋・栗・南瓜⑮ 完

 

いつも１/４カットサイズで売っているカボチャも、
今が旬の時季は、丸ごとのまま積み重なっている売り場をよく見かけますよね～

そんな山積みの光景を見ると、カボチャ丸ごとグラタンを作りたくなる私です。

 

今回使ったカボチャは、中サイズのもの。

これをラップに包んでレンチン。
（あまり加熱し過ぎると、外側が割れるので注意）

種の部分のワタだけを取って作るカボチャグラタンもありますが、
私的には、ホワイトソースにカボチャの実も混ぜて食べたいタイプなので
中身がくり抜けるくらいまで加熱しました。
ホワイトソースの中には、カボチャ・玉葱・ベーコンをＩＮ

最後にピザ用チーズをのせたら、オーブンで加熱して出来上がり～

↑の写真のカボチャのフタを開けるとー
↓

アツアツのうちに、切り分けていただきま～す