豆乳（ヨーグルト）アイス

 

夏に消費が多くなるアイスクリームですが、
私の場合、冬でもよく食べます。

夏になると楽しみなのが、氷菓

冬の間は、濃厚なアイスクリームが主で、氷菓はほぼゼロに近い感じなので、
いろいろな種類の氷菓があってうれしい～

あずき練乳やイチゴ、抹茶、柑橘系のレモン＆オレンジの氷菓に
バニラアイスをちょっと足して食べるのが好き

 でも、さすがに糖分の取り過ぎが気になるので、豆乳アイスを作ってみました

↑の写真は、豆乳＆クランベリー

無調整の豆乳に、レモン果汁と砂糖、スキムミルクを混ぜ、
クランベリーをどっさり投入。

長時間経ってしまうと、ガチガチに凍ってしまうので、
凍らせて数時間経った頃が食べ頃。

最近は、さらにヘルシーさを意識して、
スキムミルク入り豆乳ヨーグルトを作ってから、砂糖＆ドライフルーツをIN

ドライフルーツは、↑のクランベリーの他に、
レーズンやオレンジピールなども入れて、フレーバーを楽しんでいます

ドライフルーツに飽きたら、シナモンシュガーのフレーバーにチェンジ！

 

 

今日は仙台七夕の最終日

七夕祭りは、雨と言うジンクスがありますが、今年の３日間は天候に恵まれましたね～

…１３日連続で３３℃前後の気温が続いていて、
歩いて見る七夕見物は過酷なものがありますが…