甘夏シート折り込みパン

 

最近で、最後に成形したパンをＵＰしたのは、
昨年の１０月１２日で、クランベリー＆チョコのカンパーニュ
（この時の記事はコチラ ）

その間は、ホームベーカリー君やパン屋さんに頼っていた訳で・・・

ブログで調べると、３か月ぶりの手成形だとわかり、
ビックリしたのと同時に、「こんなにブランクがあったら、こんなものかも～？」と、
自分を慰める事が出来ました。

・・・と言うのも、↑の写真の折り込み作業中から、
かなり感覚が鈍っていて～、その工程もアヤフヤで～、
自分で情けなく思いつつ、かなり落ち込んでいたのです。

おまけに、焼成も失敗で、焼く時間や温度も完全に忘れていたようで、
イログロさんになってしまいました・・・

 

でも、３か月ぶりの手成形ってわかって、
「しょうがないな～。ボチボチ慣れていこう～」と、ちょっと前向きな思考に。

以前のように、「食べるパンが無くなったから、必ず焼く」のではなくて、
余裕がない時はホームベーカリー君に頼り、
ゆとりがある時に手成形のパンを作っていけば良いかな～と、
「焦らずゆったりモードでパン焼きをしよう」と、考えられるようになりました。

失敗したけど、これも記録なので、この断面
↓

甘夏らしく、オレンジのマーブルです。

ところで、なぜ冬の季節に夏の甘夏シートかと言うと、
夏頃に買っておいた折り込みシートを、そのまま冷凍していたから・・・

冷凍室の奥に何かあるのを見つけ、
「何だろう？　あっ甘夏シートだー！　忘れてたー！」と、なったわけです

 

 

ＵＰしていない間も、皆さんに遊びに来ていただいて、とっても嬉しく思ってます！
皆さんから、「パン焼きを頑張れ～」と励まされているような気がして、
と～っても心強く感じているのです

ありがとうございます