椎茸

これ自家製の干し椎茸。
暑くなってきて、どうしてもキノコ類の日持ちが悪くなってしまいます。
1袋買ってきても、食べきれず腐らしてしまうことも…。

我が家では、母のアイデアで残った椎茸をかごに入れて、軒下につるしています。
数日すると、こんな状態に…。
よく乾いたらチャックつきの袋に乾燥剤と一緒に入れ、保存しています。
買ってくるような、完璧な乾物にはならないので、賞味期限は短めですが、生の椎茸を腐らせることは減りました。
それに、椎茸、生でも干ししいたけでも、お日様に少しあててから食べると、ビタミンDが増えて身体にいいそうですよ。

食べ物を腐らせない、生ゴミを増やさない…これも、小さなECOかな？
よかったら、お試しくださいませ。

今日のおやつ-新色フレンチ

ミスタードーナツの新色フレンチシリーズ3種類。
「チョコバナナフレンチ」「クランベリーチーズフレンチ」「粒アーモンドフレンチ」

今日は暑かったので、冷蔵庫で数時間冷やしておいて食べました。
私は、「クランベリーチーズフレンチ」をいただいただきました。
少し甘酸っぱいクリームとドーナツ生地、そしてイチゴチョコ、甘すぎず酸っぱすぎず、おいしかったです。
期間限定らしいので、近いうちに他の2つの違った味も楽しみたいです。
ミスタードーナツ

シジミチョウ

草の上を飛び回る小さな蝶。
本当に地味なんで、つい蛾かと思ってしまいます。
でも、よ～く見るとグレーのはね、紫に輝いたり深緑に輝いたり～奥の深い色合いです。
これ、シジミチョウです。
この蝶も身近でよく見かけますよね。

アオサギ

ぐわっ～って言う鳴き声がして、飛んできたと思ったら、電線へ。
しばらく羽を休めるようです。