みりん粕入荷

愛知県蟹江町の甘強酒造のみりん粕です。


通常の酒粕と違い、若干パサパサしております。

香りは、小麦粉とメレンゲを混ぜ合わせて＋ほのかにあま～い香りが特長です。
食べ方、フライパンで少し炒ってからそのまま。

肉、魚をみりん粕漬けにしてタノシム。
粕汁、カレー、シチュー、味噌汁も美味しいです。

酒粕とは違うもち米のツブツブ感を一度お試し下さい。