【中国家菜 紅虎餃子房】

こんにちは寄居町株式会社彩光建設　志村敏です



今日のテーマはまたもや『坦々麺』です

私は決して評論家でもなくマニアでもなくただのラーメン好きです

だからあくまでも独り言です（十人十色好みはバラバラですからね）

先日セミナーに行った時会場近くにあったので寄ってみました

さいたま市にある【中国家常菜　紅虎餃子房】です

やはりここも「坦々麺」の大きな看板の文字に誘惑され中へ

店内に入るとちょっと店員さん愛想なく席を案内されました

心はもちろん「坦々麺」に決まっていたのですが店員さんが別卓に運んでいる

チャーハンをみて旨そうでしたが浮気はしませんよ

ただ「黒ゴマ坦々麺」にしようか「白ゴマ坦々麺」にしようか二つ食べようか

悩んだ末、黒ゴマはちょっと刺激がありそうだったので白ゴマに決めました

「白胡麻坦々麺」と「鉄鍋餃子」を注文です


運ばれてきたときにテーブルに”ドンッ”って置かれた瞬間はちょっとムッと

しましたが大好物が目の前にあるので大人の対応「冷静」に

ってラーメンを見るとこれって白胡麻ってどう見ても違いますよね

まぁ「坦々麺」には違いないしいいかなと思いまずスープを・・・

辛さはそんなでもないのですが山椒が強烈に口いっぱい広がります

分量あってるんかなと思わせるほどの味です（あくまでも好みです）

食していると・・・餃子が運ばれてきました


鉄鍋の上で焼かれている棒餃子は食をそそりますよね

私的には餃子は外はパリッとしてて中はジューシーな感じが良かったですが

ちょっとかけ離れた感じでした（あくまでも好みですから）

今回は選択ミスしただけで今度行く機会があればチャーハンを食してみたいですね


何気ないちょっとした態度、対応が相手を傷つけたり、不愉快な思いをさせます

たった一人の行動が店の信用すら無くす可能性もありますからスタッフ全体の

教育の大事さを改めて実感させられた感じです

またラーメンを通じて勉強させられました





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柿の種

こんにちは寄居町彩光建設の吉澤です


ビール等のおつまみにおやつに「柿の種」って最適、

昔懐かしい美味しいお菓子ですね

あられ　かき餅の一種

新潟県の浪花屋が８０年ほど前に小判型のせんべいを作ろうとして

失敗し生地を切り刻んでしまったところから偶然出来上がったのが

「柿の種」だそうだ


この「柿の種」は、色々の製菓で発売されているピーナッツと合せた

「柿ピー」とかもありますよね

私感ではあるがピーナッツと合せた「柿の種」は柿の種だけ選んで

食べるとあまり旨くは感じない

味の落ちる柿の種を使っているか

柿の種だけでは勝負できないのか

浪花屋の「柿の種」は「柿の種」だけで製品化している

やっぱり柿の種は「元祖　柿の種　浪屋製菓」だと思っていたら

その浪屋から変わり種「元祖浪花屋柿チョコ」

チョコレートをコーティングした柿の種食べてみるまでは…

これがなかなかいけるんですよ

ミスマッチだと思いつつかなり美味しいです

期間限定『柿チョコ』是非食べてみてください





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だから、私はM. シェード

おはようございます株式会社彩光建設　志村敏です


今日は三協立山アルミの【Ｍ．ＳＨＡＤＥ】のご紹介です


青空の下に住まう愉楽。

Ｍ．シェードはこだわりの生活スタイルを実現します


▼当社施工例


Ｍ．ＳＨＡＤＥ・・・三角形を組み合わせた繊細・軽量なトラス構造は、強度とデザイン性を
兼ね備え、最大１０ｍもの大開口とスタイリッシュなフォルムを実現。
サイズも豊富で、敷地や建物の形状に合わせたフレキシブルな設計プランが可能です。




愛犬と遊ぶ。愛車の手入れをする。空や風に癒される。
Ｍ．シェードの下は多目的に楽しめる家族の広場




昼は子供たちの遊び場、夜はだんらん空間。
広々と居心地がよくて、天気も気にせずくつろげます


Ｍ．シェードで楽しむ華麗なイルミネーションの競演


イルミネーションを楽しむお宅の光の魔術師たちが織りなす遊び心と
ハイセンスな演のご紹介です。



あかりが恋しい季節、Ｍ．シェードをあふれる光でデコレーションして、もっと
魅力的に輝かせてみませんか



Ｍ．フレージ　　初登場


愛車と暮らす。

大切な車だからガレージでなく団らんの場に置きたい。
そんな願いを自然にかなえてくれたのが、内と外とをつなぐ半屋外空間・Ｍ．フレージ

空の下に自在空間

きっとあなたの願いを叶えてくれます




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