【らーめん 丸源】

こんにちは寄居町の株式会社彩光建設　志村敏です

寒くなってきますとやっぱり食べたくなりますよね

今日のテーマは『坦々麺』です

私は決して評論家でもなくマニアでもなくただのラーメン好きです

だからあくまでも独り言です（十人十色好みはバラバラですからね）

まず熊谷のＦＣ店【らーめん　丸源】です

私はＦＣ店やチェーン店にはあまり進んでいかないのですが、

たまたま車を走らせていると「坦々麺」と書かれたのぼり旗の誘惑があり

寄ってしまいました

久々の「らーめん　丸源」です。店内はお昼時でお客さんがいっぱいでした

早速メニューを見るとなんと「汁なし坦々麺」があるじゃないですか

迷うことなく「汁なし坦々麺」と「餃子」を注文です


どうですこの見た目なんとも早く食べたい

店員さに「よく混ぜてからお召し上がりください」・・・と



盛り付けてある温玉が気になりいきなり全体を混ぜると味が壊れてしまうのでは・・・

と思い恐る恐る端の方からゆっくりと混ぜ混ぜです

食してみると「んっ」山椒花椒が口いっぱい広がります

今度はちょっと多めに温玉を混ぜてみました

するとちょっと円やかになりすぎて本来の「坦々麺」らしさが

なくなってしまったような感じです

やわらかいバラ肉はでしたが全体のバランス、本来の味をもっと前面に・・・

残念ながらちょっと今回も私的には・・・って感じでした

やはり【らーめん　丸源】に行ったら王道の「肉そば」頼むべきだったのか

ちょっと店に一言・・・忙しいのは分かるけど店内を走ってはいけません



全体のバランスって大事ですよね

当社でいえば「チームワーク」にあたる部分でありしっかりやらなくては

また今日も「らーめん」に一つ教えられました




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釣れました！

前回の日曜に 予定をしてません渓流釣に行って来ました。

今回はイワナよりヤマメをたくさん釣れて満足かな

今日のブログは、イワナとヤマメのお話をしますね

イワナ、ヤマメはサケ科の淡水魚です。

　　　　　　　　　　　　　　　渓流釣の代表的な魚なんですよ

イワナは、きれいな渓流の岩の間などにすむことから（岩魚）という名がつきました。

すむ場所、川によっては大きさが違いますが、全長３０㎝ぐらいまで大きくなります。

ヤマメは、からだの斑点が美しく渓流の女王として（山女魚）という名がつきました。

また、メスが海から戻ってくる間、オスがやもめ暮らしをすることから、その名がついたという説もあります。

ヤマメの全長は２０㎝ぐらいまで大きくなるそうです。

いかがですか、皆さんも渓流釣りが好きになりそうですか？

今度はポイントのお話もさせて頂きますので、楽しみにして下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岩城でした

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税制改正

おはようございます株式会社彩光建設　志村敏です

今朝はどんよりとした天気で少し風が出てきて寒くなりそな予感・・・


昨日は『税制改正』のセミナーに行ってきました。

私は勉強が苦手で出来る事なら「税」に関する事は税理士に任せて

避けて通りたい分野です

しかし経営者としてやはり向き合っていかなくてはとの思いから、

今回重い腰をあげセミナーに行くことにしました



まず２０年の補正予算と２１年の予算案と財政の実際の数字の比較を見てみますと

「何故」？「どうして」？と疑問点ばかりでした・・・

今現在１００年に１度の世界的な経済金融危機の中、政府は「当面は景気対策」と

言っていますが、短期また長期的にも方向性を間違えないようしてもらいたいですね。


今から２５年前からの歳出・税収の折れ線グラフになっていますが、歳出と税収の

差が段々広がってきてまるでワニが大きな口を開いてるようです

債務残高も国際的にみても日本が群を抜いているようです。

これからの日本経済不安要素ばかりが残ります・・・


あとは身近なところで住宅取得減税、リフォーム減税等が一部改正になり

いずれにしても優遇されてきている感じです

他にも色々と改正になった点があり、理解に苦しむところもありましたが

知ってて得をする事など多々あり活用していきたいです。

今後も前向きに勉強をしていこうと思いました



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