小さな佐渡 (佐渡特選)

「佐渡特選 http://www.sadotokusen.jp/」から、なんでもない、その辺の佐渡の風景をお届けします

2004年10月22日 新穂

2006年04月05日 | 佐渡の景色
今日も須田農園の画像です。八珍柿(渋柿)の収穫と撰果をやっていました。
数年前
須田さん「さわす(焼酎で渋を抜く)のは面倒だから、そのままの渋柿だったら出してもいいよ」
ワタシ「それもおもしろいですよね。自分でさわしたい人がいるかもしれませんよね~」
と、最初は「さわし柿」用にと思っていたのですが、世の中には自分で干し柿を作りたい方がたくさんいらっしゃるらしく、数量で言ったら特選で一番発送されているかもというくらいの大人気商品になってしまいました(^^;